Danas se svakodnevno susrećemo s člancima o tome kako su masti i ulja štetni po naše zdravlje u bilo kojim količinama,no što je prava istina? Kome vjerovati? Sve su te reklame,˝znanstvena istraživanja˝ itd. plod i urod prehrambene ili neke druge industrije,markentinga odnosno novca. Prehrambeni kemičar sam i donosim vam istinu o mastima i uljima Za početak prije nego što počnemo bilo što govoriti o njima moramo znati par važnih stavki iz kemije hrane. Masti i ulja su triagliceridi alk...
- 1 komentara
- 0 x
- utorak, 10 studenog, 2015. u 08:55
Pozz od novog clana! Pratim vas redovno, marljivo pisem i pamtim recepte :) Pocela i ja trenirati i vjecno pitanje: sto jesti nakon treninga? Pogotovo ako je trening kasno poslijepodne. I tako dodjem ja jednu vecer s treninga a kad ono cijeli stan mirisi, decko sprema veceru. Donosim vam recept rize "na njegov nacin". sastojci (za 2 osobe): 1 velika zlica maslinovog ulja 1 manja zlica kokosovog ulja 1 crveni luk 200 g rize 1 zlica curryja 1 zlica kurkume 1/2 zlice dumbira 1 zlica ci...
- 1 komentara
- 0 x
- utorak, 17 studenog, 2015. u 10:20
Probudila sam se jutros zabrinuta. Ozbiljno zabrinuta, točnije. Naime, već danima Kristina i mene i cijelu našu redakciju zapostavlja (čitaj: ne hrani!). Krenula sam na posao s ozbiljnim naumom da joj se javim i pitam što se događa, ali očito je već i moja zabrinuta energija bila dovoljna. U uredu me dočekao paketić s Kristininim slasticama. Kruščić s maslinama Sastojci: 3 šalice kukuruznog brašna 1 šalica raženog brašna 200 g posnog sira 200 g sitno sjeckanih zelenih maslina 1 jaje...
- 1 komentara
- 0 x
- petak, 11 prosinca, 2015. u 12:01
