Nekidan sam ugrabila avokado na sniženju 50%. Kupila sam 10 komada. Jedem ga u svim obrocima. S obzirom na različite faze u kojima se moj avokado nalazi, prilagođavam se obrocima. Oni tvrđi završe u salatama, mekaniji u kremama i umacima. A umak od avokada je gotov dok trepnem. Doslovno. Jučer sam za ručak imala upravo toliko vremena: treptaj. I kad sam otvorila oči preda mnom je bila tjestenina u umaku od avokada. 100 g tjestenine 1 avokado 1/2 limuna 1 češanj češnjaka par listova ...
- 0 komentara
- 0 x
- srijeda, 11 studenog, 2015. u 10:12
Tijekom studija sam imala priliku 2 godine učiti poljski, a tijekom jedne godine slušati predavanja o poljskoj kulturi i civilizaciji. Naša profesorica Magdalena nas je učila o mnogim poljskim običajima, ali danas desetak godina poslije ja se najbolje sjećam jednog poljskog tradicionalnog jela: Barszcz czerwony. Radi se o tradicionalnoj poljskoj juhi od cikle koja se priprema za božićne blagdane. Ja sam napravila jednu modifikaciju ove juhe, ali poanta je ostala ista. Sastojci: 2 manje si...
- 0 komentara
- 0 x
- četvrtak, 12 studenog, 2015. u 01:37
Nedjeljno jutro. Kao i svako drugo, budim se gladna kao da nisam jela od ljetnog godišnjeg, a na njega sam već i zaboravila. Dakle, gladna do iznemoglosti. Jaja. Naravno, jaja. Ali nakon 5 jutara s jajima s tikvicama, zaželjela sam se jaja na neki drugačiji način. Jedu mi se neka slatka jaja. U posudu sam razbila 3 cijela jaja i 2 bjelanjka. To mi je mjera. I što sad? Ovako je krenulo: 1 žlica kokosovih mrvica, 2 žlice lanenih sjemenki (svjež samljevenih), pola žličice cimeta. Sve to sam uba...
- 0 komentara
- 0 x
- nedjelja, 15 studenog, 2015. u 07:24
Kad imate prijatelje koji se bore s treninzima i dijetom, nekada ih za naporne treninge morate počastiti i nagraditi. Ja nikada u takvim situacijama ne kupujem slatkiše od čijeg popisa sastojaka me zaboli glava, već sama doma nešto izmislim i napravim. Ovu subotu su moje drage Ivana, Jelena i Ana dogovorile da radimo trening u četvero. Osmislila sam nekoliko vježbi koje smo radile u paru poput čučnjeva sa skokovima, a u skoku partneri "daju 5" jedan drugome i sličnih vježbica, pa je trening ...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 16 studenog, 2015. u 10:18
Vikend = gozba s lososom. Jednostavno, ukusno i gotovo za 15 minuta. Sastojci: 200g lososa 150 g mladog špinata 3-4 šampinjona 2 češnja češnjaka 1/2 iscijeđenog limuna papr, crvena paprika 1 žlica maslinovog ulja 1 žličica svježeg peršina Losos sam posula s malo papra i crvene paprike. Bacila sam ga na zagrijanu tavu i pekla sa svake strane po 2-3 minute. Istovremeno sam u vreloj vodi na minutu "pofurila" špinat, a šampinjone bacila na tavu na kojem sam na maslinovom ulju zac...
- 0 komentara
- 0 x
- ponedjeljak, 16 studenog, 2015. u 04:07
Problem kod piletine jest što se često presuši pa je jedete, a imate osjećaj kao da grizete đon od cipele. No, postoje načini da se izbjegne to uništavanje kvalitetnog izvora proteina. Jedan od načina na koji možete zadržati sočnost mesa jest da ga pripremite u limunu. Ja sam naišla na taj recept prije par dana, probala jučer, pa danas dijelim s vama: 2 komada pilećih prsa 1,5 žlica gheea ili kokosovog ulja par komadića đumbira naribana korica 1 limuna malo soli i papra Zagrijte p...
- 0 komentara
- 0 x
- utorak, 17 studenog, 2015. u 10:20
