Prije nekoliko dana mi se javila prijateljica Anđela s jednim upitom: "E radila sam jedne tvoje energetske pločice i super su. No, dečko mi treba unijeti 7000-8000kcal na dan, imaš nešto jako kalorično što bi moglo biti fino, a opet da mu olakšam taj unos?" Na prvu mi ništa nije palo osim klasičnog recepta: Neka uzme maslac od orašastih plodova, koji god želi, i neka ga jede na žlicu. Ali, ostalo mi je to pitanje u glavi pa sam si uzela zadatak pronaći nešto jednostavno za pripremu, a iznimno...

Kvinoja je čudo, reklo bi se. Čudo nutritivno, ali i čudo okusom. Sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina što predstavlja osnovnu razliku u odnosu na ostale žitarice. Pored toga, sadrži još i aminokiselinu lizin koja predstavlja esencijalan izvor rasta i oporavka tkiva. Dakle, iz samo ove jedne rečenice vam je jasno - kvinoju treba jesti redovito!  Pa evo jedne salate s kvinojom uz koju vam ne treba ništa drugo jer se radi o kompletnom obroku.  150 g baby špinata 4-5 cherry rajčica 1 mr...

Našla sam jedan super video za nešto što tek planiram napraviti, pa evo da podijelim s vama. Na taj način će mi ostati u obliku bloga, kao podsjetnik, i recept, a i vjerujem da će se mnogima od vas svidjeti ideja pa ćete se i vi okušati u pripremi.  Ovako ide priprema: Pećnicu zagrijte na 150 stupnjeva.  Na tavi zagrijete 2 žlice gheea ili masti. Kad se zagrije dodate jednu srednje veliku glavicu luka, narezanu na trakice. Kad malo omekša i dobije lijepu boju, dodajte na trakice narezanu je...

Volim svašta isprobavati od prehrane i srećom po sve one koji me požele ugostiti - sve volim i sve jedem! Čak i ono što većina ne jede, poput različitih iznutrica, tripica i slično. Isto tako, volim probati i neke obroke karakteristične za druge vrste i načine prehrane, od nekih nacionalnih do primjerice veganskih specijaliteta ili obroka koje pripremaju sirovojedci. Tako sam došla i do pripreme veganske majoneze. Prateći načela veganske kuhinje, ova majoneza nema jaja, ali ima dostojnu zamj...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • četvrtak, 02 veljače, 2017. u 12:33

Nije li najzanimljivije od ostataka hrane napraviti neku „vratolomiju“ i dobiti obrok koji izgleda kao da ste ga baš takvog planirali ;) Naime, uvijek je igranje s ostacima hrane, poput nekog pokusa, izmišljam recept prema ostacima koji su preda mnom i dodacima koje trenutno imam dostupne. Dakle, nema tu šanse da pratim neki već postojeći recept, pa je onda i igranje s omjerima i količinama, prava lutrija. Ovaj put je igranje ostacima završilo u kalupima za muffine. Rezultat je bio iznenađuj...

  • 0 komentara
  • 0 x
  • četvrtak, 02 veljače, 2017. u 02:49

Ako ste mislili da je Olja stala na samo 3 recepta danas, grdno ste se prevarili. Ona šiba dalje. Nema za nju ograničenja, nema umora. Kaže mi malo prije "Napravila sam još jedne muffine, pa idem malo odmoriti prije treninga".  Kažem vam nije normalna ;) zato je valjda svi i volimo!  Sastojci:  2 tikvice 2 bjelanjka 70g pureće deluxe šunke, narezane na kockice 300 g posnog sira 100g zobenog brašna 50 g palente 1/2 praška za pecivo sol, papar, origano, sezam  Kaže Olja ovako: "T...