Pripremite, za tepsiju 33x21: oko 700g šljiva 2 jaja 2.5dl jogurta 3-4 žlice kokosovog ulja pola šalice šećera kokosove palme 2 šalice pirovog integralnog brašna 1 šalicu heljdinog brašna 1 žličicu praška za pecivo pola žličice sode bikarbone prstohvat vanilije u prahu pola žličice cimeta   Šljive operite, prepolovite i očistite od koštica. Poslažite polovice u tepsiju obloženu papirom za pečenje, tako da prerezani dio okrenete prema dolje. Na te šljive poslažite još jedan sloj, ...

Pripremite, za 2 keramičke posudice:4 žlice kakao prahapola žličice praška za pecivo3 žlice kokosova ili brezina šećera2 žlice slatkog vrhnja2 jajaekstrakt vanilije ili narančemaslac za posudiceZagrijte pećnicu na 180C. Dvije keramičke posudice dobro namastite maslacem. Pomiješajte prosijani kakao prah i prašak za pecivo. Dodajte šećer (ili sladilo/steviju), slatko vrhnje i jaja pa istucite mikserom. Ujednačite da dobijete glatku, sjajnu čokoladnu smjesu i zatim je izlijte u dvije pripremljene...

  • 2 komentara
  • 0 x
  • nedjelja, 02 listopada, 2016. u 06:21

Prema receptu iz Ottolenghijeve kuharice Plenty Pripremite: 2 velika, dugačka patlidžana nekoliko žlica maslinova ulja svježe mljeveni papar malo himalajske soli 1 nar 1 žličicu za'atar začina ili drugog po želji nekoliko grančica svježeg timijana za umak: 9 žlica mlaćenice pola šalice grčkog jogurta 1 i pol žlicu maslinova ulja 1 režanj češnjaka prstohvat soli Zagrijte pećnicu na 200C. Patlidžane operite, prerežite po dužini. Oštrim nožićem zarežite 3-4 paralelna reza, duboko, ...

  • 2 komentara
  • 0 x
  • četvrtak, 22 listopada, 2015. u 12:56

Da malo presiječem ove vepriće, stavljam salatu od junetine.:D Kao inspiracija za ovo jelo poslužila mi je poznata dalmatinska mornarska salata, od kuhanog mesa, jaja i kapule. Ta varijanta također je ukusna, ali ponekad mi nedostaje i malo zelenila pa dodam neko povrće. Ovaj put je to bio mladi špinat, ali odlično se slaže i s rikolom, cikorijom, čak i s kuhanim povrćem poput brokule, što će sigurno razveseliti Zoranu. :D Ovu salatu možete pripremiti i s pečenim mesom, ako vam ostane od dana...

Pretpostavljam da većina ne voli krvavice, ali umjesto njih možete ispeći bilo koji komad mesa. Ono što se meni naročito svidjelo i odlučila sam ovdje podijeliti je Hokkaido tikva s kiselim kupusom kao prilog. Slatkoća tikve i kiselost kupusa savršeno se nadopunjavaju u ovom jelu. Za laganiju varijantu izostavite špek. Pripremite, za 4 osobe:4-6 krvavica 2 srednje velike glavice lukanekoliko žlica nasjeckanog špeka 800g kiselog kupusa1 resku jabuku po želji 2-3 lista lovorapola žličice zrna p...

Kada pazite na prehranu, a uhvati vas "šiza" za slatkim, pripremite mug cake! Postoje brojne varijante - s orašastim plodovima, kakao prahom, mljevenim rogačem, raznim šećerima, sladilima i začinima. Koji god da odaberete, pripremit ćete ga za nekoliko minuta, što mu je zapravo najveća prednost. Ako imate mikrovalnu pećnicu, mug cake bit će pečen za minutu. U pećnici mu ipak treba nešto duže. Ovisno o tipu prehrane koji prakticirate, birajte dodatke. To može biti krema na bazi posnog sira i/i...