Bio sjeckane datulje - 500 g

Opis proizvoda:

Datulje predstavljuju odličan prirodan izvor energije koji će vas brzo "podići" i dati vam snagu.

Karakteristike proizvoda:

• 100% organski proizvod (Bio)
• Zdravi slatki snack
• Izvor vlakana
• Nizak sadržaj masti
• Prirodno bez glutena
• Bez dodanog šećera
• Bez aditiva, konzervansa i GMO sastojaka
• Pogodno za vegetarijance i vegane

Plod datulja je izrazito sladak (u svježem stanju sadrži 55% šećera, koji se sušenjem znatno koncentrira), tako da u mnogim jelima njime možemo zamijeniti šećer, naročito ako dobro izmiksamo sjeckane datulje dodajući im vode. Šećer u datuljama je prirodno vezan sa topivim biljnim vlaknima koje sprječavaju naglo iskorištavanje šećera iz njih.

Od vitamina datulje uglavnom sadrže vitamin B1, B2, nijacin - B3 i B6. Ti vitamini pomažu stanici kod razgradnje šećera čime pojačavaju djelovanje ovog voća. Najviše sadrže ugljikohidrata – oko 66%, i to su većinom jednostavni šećeri glukoza i fruktoza – odnosno grožđani i voćni šećer.

Od minerala sadrže kalij, željezo, magnezij, fosfor i kalcij. Od mikroelemenata sadrži bakar, mangan i cink. Konzumiranjem 100 g datulja zadovoljit ćemo trećinu preporučene dnevne doze za prehrambena vlakna. Ta vlakna su pretežno topiva u vodi jer se većinom radi o pektinu. Sadrži malo bjelančevina - oko 2% i skoro ne sadrži masnoće – oko 0,5%.

Sjeckane datulje su odličan dodatak žitaricama, pudinzima, slatkom kruhu, kolačićima, keksima, a od njih se može napraviti i slatki namaz. Slatke datulje zamijenit će slatkiše u prehrani, možete ih koristiti za izradu brojnih raw slastica te kao bazu za izradu brojnih jela.

Sastojci:

Sjeckane datulje* , <5% Rižino brašno*

*Iz certificiranog organskog uzgoja

Način primjene:

U mnogim jelima se datulje koriste kao zdrava zamjena za rafinirani šećer, naročito ako se dobro izmiksaju uz dodatak vode. Vrlo su popularan sastojak u raznim zdravim slasticama, sirovim tortama i kolačima, pudinzima, slatkim namazima i marmeladama. Posebno su ukusne u kombinaciji s orašastim plodovima kao zdravi snack.

Pakiranje:

500 g