Bio Amarant brašno - 500 g

Opis proizvoda:

Bio Amarant brašno predstavlja odličnu zdraviju alternativu za tradicionalno pšenično brašno.

Karakteristike proizvoda:

• 100% organski proizvod (Bio)
• Zemlja podrijetla: Indija
• Bez glutena

Amarant je bogat vitaminima, sadržaj tokoferola, niacina i riboflavina nadopunjuje se još i vitaminima B1, B2, E i C. Danas se od brašna amaranta pripremaju tijesta, kruhovi, a osim toga izvrsno je i za paniranje.

U brašnu amaranta nalaze se brojni vrijedni nutrijenti koji su neophodni organizmu. U važnije karakteristike amaranta ulazi i nizak sadržaj ugljikohidrata u odnosu na tradicionalne žitarice, međutim pokazuje puno bolje rezultate u sadržaju minerala, bjelančevina, vlakana i masnoća.

Biljka spada u vrste šćira, uzgajaju je kao žitaricu, a zapravo nije žitarica jer ne sadrži aglutitin (WGA) koji je karakterističan za žitarice. Koristi se za pripremanje lepinja, keksa, kolača i kruha.

Zbog visokog sadržaja škroba izvrsno se može koristiti za pečenje kruha, pomiješano s pšeničnim brašnom u omjeru 1:3 dobit ćete malo tamniji kruh izvrsne kvalitete.

Sastojci:

100% amaranth brašno* (*iz ekološkog uzgoja).

Način primjene:

Amarant brašno se koristi za pripremanje lepinja, keksa, kolača i kruha te za paniranje.

Pakiranje:

500 g