Fitness.com.hr Fitness.com.hr

Nema problema!

Dogodi se i nama :).
Upiši svoju email adresu pa ćemo ti poslati novu lozinku.

Pogledaj najpopularnije kardio sprave za vježbanje
  3. Prehrana
  5. Recepti

Preporuka za probati: Proteinska rolada od malina!

Image
Nikolina Dianežević gastro blogerica
133 članaka

Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu

Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:

Fitness.com.hr webshopu

Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)

Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!

Ekskluzivna ponuda

Fitness kuharica Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!

Uz malo truda
4 osobe
75min

Jedna prekrasna rolada za koju vam nitko neće povjerovati da je zdrava i bezgrešnih sastojaka, toliko je ukusna i lijepa! A osim što je ukusna i lijepa, neće vam naškoditi liniji i ima dobar proteinski sastav. Mi smo je radili od smrznutih malina, vi se možete od borovnica ili kombinacije miješanog šumskog voća.

No dok je sezona bobičastog voća uvijek prednost dajte svježem voću. Ne brinite, kad zahladi imat ćete vremena jesti zamrznuto. 

rolada maline

Sastojci:

Biskvit:

  • 50 g pirovog brašna
  • 30 g whey proteina od čokolade
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1 žlica kakaa u prahu
  • Prstohvat - dva stevije
  • 1 žumanjak
  • 100 ml zobenog mlijeka
  • 2 bjelanjka

Krema:

Ukrašavanje:

  • Maline
  • Strugotine tamne čokolade
  • Malo ekspandiranog amaranta, po želji

rolada

Priprema:

  1. Prvo napravite kremu. Smrznute maline stavite u lončić te kuhajte uz miješanje na laganoj vatri, u vlastitom soku, dok se ne otope. Prebacite u sito te procijedite od koštica, tako da dobijete čisti pire od malina. Ukoliko koristite neko drugo voće koje nema koštice, ovaj korak možete preskočiti. Ostavite da se pire kratko prohladi.
  2. U ohlađeni pire od malina dodajte posni sir, grčki jogurt, whey od vanilije (opcionalno) te steviju. Sve izmiješajte pjenjačom u gustu kremu i stavite u hladnjak dok pripremate biskvit.
  3. Pećnicu upalite na 160°C, a kalup za pečenje veličine 30x25 cm uredno obložite papirom za pečenje. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, whey, prašak za pecivo, kakao i steviju. Dodajte mlijeko izmućkano s odvojenim žumanjkom i sve promiješajte.
  4. U drugoj posudi bjelanjke istucite u čvrsti snijeg s prstohvatom soli. Zatim taj snijeg pažljivo špatulom umiješajte u smjesu za biskvit, pazeći da ne istisnete mjehuriće zraka.
  5. Smjesu prelijte u pripremljeni lim, poravnajte, pa pecite do 10 minuta. Čim je biskvit pečen, prekrenite ga na dasku te uklonite papir za pečenje. Zatim ga odmah, dok je još vruć, zarolajte usko u roladu pomoću drugog komada papira za pečenje ili čiste krpe. Tako zarolanog ga ostavite da se ohladi - na taj način smanjujemo mogućnost pucanja rolade i dajemo joj oblik.
  6. Kad se rolada ohladila (cca 20-30 min), pažljivo je odrolajte iz papira te premažite polovicom pripremljene kreme. Zatim je ponovno usko zarolajte. Stavite u hladnjak preko noći.
  7. Sutradan vanjsku stranu rolade premažite ostatkom kreme, te ukrasite po želji malinama, strugotinama tamne čokolade i ekspandiranim amarantom. Režite na kriške i servirajte hladno.

rolada

Objavljeno 05.07.2023.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Popularni recepti

Najnovije na fitu

Popularne namirnice

Vidi sve popularne namirnice

Anketa

Koji je vaš fitness cilj?

Najpopularnije u zadnjih 7 dana

Izdvojeno iz Webshopa

Vidi sve izdvojene proizvode

Popularni recepti

Ova web stranica koristi kolačiće

Kolačiće upotrebljavamo kako bi ova web stranica radila pravilno te kako bismo bili u stanju vršiti daljnja unaprjeđenja stranice sa svrhom poboljšavanja vašeg korisničkog iskustva, kako bismo personalizirali sadržaj i oglase, omogućili značajke društvenih medija i analizirali promet. Nastavkom korištenja naših internetskih stranica prihvaćate uporabu kolačića.