"Fluffy palačinke"
Sastojci:
-3 jaja
-2 jabuke
-1,5 žlica meda (jušna žlica)
-60 g zobenih pahuljica
-40 g pšeničnih posija
-cca. 130 g heljdinog brašna
-malo cimeta
-prstohvat soli
-prašak za pecivo (1/3 vrećice)
-mlijeka po potrebi
-15 g kokosove masti za peći
Postupak:
Umutite jaja,dodajte cimet, prstohvat soli,sok od dvije naranče i med.Naribajte jabuke i dodajte smjesi.Nakon toga dodajte zobene pahuljice i pšenične posije i sve promiješajte.Bra Na kraju smjesi određujte gustoću dodajući heljdino brašno sa praškom za pecivo, te mlijeko ili vodu.u tavi u kojoj ćete peći istopite kokosovu mast i dodajte smjesi. na toj tavi gdje ste istopili maslac pecite svoje palačinke. Smjesa će vam biti gusta, a takva vam i treba biti.Necete moći razliti palačinke po tavi i palačinke će vam biti nalik na američke,odnosno bit će malo deblje.
Dobar tek!
Objavljeno 25.02.2018.