Fitness.com.hr
Ako volite sočne i mirisne biskvitne kolače, a ujedno želite kolač bez brašna, sigurno će vam se svidjeti ovaj kuglof. Pečem ga u nekoliko varijanti, ali najčešće baš ovako, s bademima. Umjesto badema možete upotrijebiti i lješnjake, a u slučaju da ne volite rogač, umjesto njega upotrijebite istu količinu gustina.
Pripremite, za kalup od 22cm:
2 šalice bademovog brašna
3-4 žlice mljevenog rogača
3-4 žlice gustina
koricu 1 neprskanog limuna i naranče
žličicu cimeta
pola žličice zvjezdastog anisa ili kardamoma ili drugog začina po želji
prstohvat vanilije u prahu
prstohvat soli
rum po želji
4 srednje velike mrkve
150g smeđeg šećera
2 jaja i 3 bjelanjka
Pećnicu zagrijte na 190C.
Pomiješajte sve suhe sastojke i koricu agruma pa stavite sa strane. Istucite pola smeđeg šećera i cijela jaja, da dobijete pjenastu smjesu. Dodajte ribanu mrkvu pa pomiješajte sa suhim sastojcima, preklapajte spatulom.
Istucite ostatak šećera s bjelanjcima u snijeg. Lagano umiješajte u smjesu. Pazite da ne izbijete previše zraka iz bjelanjaka.
Kalup za kuglof dobro namastite i posipajte brašnom ili krušnim mrvicama. Ulijte smjesu za kuglof i pecite oko 30 minuta. Nakon pola sata provjerite da li čačkalica izlazi čista. Ako je čista, izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu. Zatim kalup poklopite tanjurom i preokrenite.
Kuglof ukrasite po želji. Ja sam ga prelila medom i ukrasila sjeckanim orašastim voćem i brusnicama.
Objavljeno 31.03.2018.
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,77%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
-
Pločasti uteg 5 kg (1 kom)
Željezni pločasti uteg od 5 kg izrađen od kvalitetnog lijevanog željeza.
- 17,00 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Uz širok spektar upotrebe, ovaj komplet je savršen za vježbanje cijelog tijela kod kuće.
- 90,00 €
- 75,00 €
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija