Fitness.com.hr
Oni koji me prate znaju da mi kuhanje nije struka, već drag hobi pa zato kad god mogu kuham za prijatelje i obitelj. Jedno od takvih druženja obilježili su ovi odležani steakovi i zapečena brokula. S obzirom da dio kvarteta jede LCHF, dio jede normalno, radila sam dva priloga. Uz zapečenu brokulu imali smo i njoke s gorgonzolom, no recept za njih ću podijeliti na blogu nekom drugom prilikom. Nas četvero odlično se zabavilo tu večer i svega je bilo taman dovoljno za četiri prosječno gladne odrasle, neozbiljne osobe.:))
Odležane juneće steakove donio je naš prijatelj Rudi, a odležali su tjedan dana u ulju, nakon čega sam ih pekla na grill tavi. Od začina sam upotrijebila samo sol i svježe mljeveni papar jer je meso bilo toliko mekano i ukusno da nije bilo potrebe za drugim začinima.
Pekla sam ih po željama, od medium rare do medium.
Pripremite:
800g očišćene brokule
2 jaja
100ml slatkog vrhnja (onog za šlag, nezaslađenog)
100g sira po želji (gouda)
2 žlice parmezana
60g špeka
sol
svježe mljeveni papar
Brokulu kratko skuhajte u uzavreloj vodi. Pripazite da se ne raskuha, s obzirom da mora još i u pećnicu. Istucite jaja sa slatkim vrhnjem. Dodajte malo soli i papra.
Poslažite brokulu u namašćenu tepsiju, posipajte naribanim sirom i parmezanom. Prelijte istučenim jajima i odozgo poslažite narezani špek. Po potrebi još malo začinite.
Zapecite 15ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180C. Upalite opciju ventilator i pecite još 5 minuta, da špek pozlati.
Objavljeno 31.05.2018.
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,75%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
-
Pločasti uteg 5 kg (1 kom)
Željezni pločasti uteg od 5 kg izrađen od kvalitetnog lijevanog željeza.
- 17,00 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Uz širok spektar upotrebe, ovaj komplet je savršen za vježbanje cijelog tijela kod kuće.
- 90,00 €
- 75,00 €
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija