Akcija: do 40% popusta na odabrane kardio sprave

Banana bread s integralnim pšeničnim i integralnim pirovim brašnom

Pripremite:

3 srednje velike vrlo zrele banane

2 srednje velika jajeta

50ml kokosovog ulja

60g kokosovog šećera

125g integralnog pšeničnog brašna

125g integralnog pirovog brašna

žličicu praška za pecivo

pola žličice sode bikarbone

prstohvat vanilije u prahu

pola žličice cimeta

60g tamne čokolade

60g lješnjaka


Banane za ovakav tip kolača moraju biti jako zrele. Kad pomislite da su precrne, upravo onda su najbolje za ovakve kolače. Banane ogulite, narežite i izgnječite vilicom u pire. Dodajte 2 jaja i otopljeno kokosovo (ili biljno) ulje pa šećer i istucite. Pomiješajte brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i začine. 

 

Dodavajte brašna u tekuće sastojke i tucite pjenjačom, da dobijete jednoličnu smjesu. Čokoladu i lješnjake nasjeckajte na komadiće pa umiješajte spatulom. Dio lješnjaka ostavite, da posipate kolač.

Izlijte u kalup za kruh obložen papirom za pečenje. Posipajte nasjeckanim lješnjacima i pecite 50min u pećnici zagrijanoj na 180C. Izvadite, kratko ostavite u kalupu, a zatim na rešetki da se hladi.

Objavljeno 13.10.2015.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji3komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji3komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija