Akcija: do 40% popusta na odabrane kardio sprave

Zobeni muffini s borovnicama (ili bilo kojim drugim voćem)

muffin

Kad je bila sezona borovnica kupila sam 2 kg i razdijelila ih u vrećice po 200 g i sad se baš jako razveselim kad ih izvadim iz hladnjaka i iskoristim za neku slasticu ili barem - smoothie. Borovnice su, po meni, zaista pri vrhu najdražeg i najboljeg voća! Najčešće završe u nekim muffinima, a ovaj put je to bilo u muffinima sa zobenim pahuljicama.

Evo kako:

  • 80 g zobenih pahuljica
  • 120 g mljevenih zobenih pahuljica
  • 2 banane
  • 200 g borovnica
  • 2 jaja
  • 2 žlice meda
  • 180 ml mlijeka
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/2 žličice cimeta

Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva. Dobro stisnite banane dok ne dobijete jednoličnu kašicu. Stavite ih u posudicu pa dodajte jaja, med, mlijeko i ekstrakt vanilije. Dobro sve promiješajte. Potom u smjesu dodajte sve ostale sastojke osim borovnica i sve dobro promiješajte dok se potpuno ne ujednači.

Ostavite da sve stoji 10-ak minuta, da zobene upiju mlijeko. Potom, nježno dodajte borovnice i rukama ih umiješajte u smjesu, kako bi ostale što cjelovitije.

Smjesu razdijelite u kalupe za muffine. Pecite 20-ak minuta, odnosno dok čačkalica kojom probodete muffin nije suha, što je znak da je pečeno.

Uživajte!

 

Objavljeno 26.01.2017.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija