Akcija: do 40% popusta na odabrane kardio sprave

Zdravi kolačići s kokosom i kikirikijem

vegan kolacici

Za vikend mi je u gostima bila prijateljica vegetarijanka. Za tu prigodu, odlučila sam se poigrati s namirnicama i napraviti neku slasticu koju ona smije jesti. Rezultat su keksići od maslaca od kikirikija s pekan orasima.

  • 80 g kokosovog brašna
  • 80 ml rižinog sirupa
  • 1 žlica lanenih sjemenki
  • 3 žlice vode
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 300 g maslaca od kikirikija
  • 55 ml kokosovog ulja, na sobnoj temperaturi
  • 15 pekan oraha (može i običnih)

Lanene sjemenke u posudici pomiješajte s vodom i ostavite da stoji 20-ak minuta. Potom pomiješajte lanene sjemenke, ekstrakt vanilije, rižin sirup, kokosovo ulje i maslac od kikirikija a potom polako dodajte kokosovo brašno, uz stalno miješanje.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva pa na papir za pečenje vadite dio po dio smjese i među dlanovima oblikujte kolačiće pa u svaki usitnite po jedan pekan orah.

Pecite 15-ak minuta, dok ne dobiju lijepu boju. Ohladite i navalite!

 

Objavljeno 15.05.2018.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija