Fitness.com.hr
Prošli vikend sam na dan i pol otišla u Rijeku i mami je to, naravno, bila izvrsna prilika da mi napuni torbu hranom "da dijete ne bude gladno". Poslala je svega: domaća jaja, pečenu janjetinu, zamrznuta domaća pileća prsa, par paketa dimljenog lososa, domaću salatu i par posudica zaleđenog sataraša.
Upravo me sataraš najviše razveselio jer ga sama, iz nepoznatog razloga nikada ne radim. A zapravo je priprema sataraša vrlo jednostavna. Ovako imam zapisan recept koji mi je mama izdiktirala:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 glavice luka
- 2 crvene paprike (ili crvena i žuta)
- 1 konzerva pelata (400g)
- sol, papar
Na tavi zagrijati maslinovo ulje pa ubaciti na sitno nasjeckan luk i pustit da se pirja. Kad se luk zacakli, dodatni na sitno nasjeckanu papriku i promiješati pa ostaviti da se pirja. Ako je suho, dodati malo vode. Kad paprika bude malo mekša, dodati pelate koji su također narezani na sitno i dodati začine. Pirjati dok gotovo sva tekućina na ispari. I to je to, sataraš je gotov.
E sad, ja sam uz sataraš napravila nešto malo drugačije:
- 200 g pilećih prsa
- 1 jaje
- 3 žlice ribanog parmezana
- 1 žličica sezama
- 50 g mozzarelle
- 2-3 fete kuhane pancete
Jaje sam umutila u dubokom tanjuru. U drugom tanjuru sam pomiješala parmezan i sezam. Meso sam uvaljala u mlijeku pa potom u parmezanu i sezamu pa prepekla na suhoj tavi, sa svih strana, tako da sir napravi hrskavu koricu i dobijete zdraviju varijantu pohanog mesa.
Kad je meso gotovo preko njega sam naslagala na fete narezanu mozzarellu i par listića pancete pa sam samo poklopila i ostavila par minuta da se sir otopi, a panceta postane hrskava.
Objavljeno 12.09.2017.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,74%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
-
Pločasti uteg 5 kg (1 kom)
Željezni pločasti uteg od 5 kg izrađen od kvalitetnog lijevanog željeza.
- 17,00 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Uz širok spektar upotrebe, ovaj komplet je savršen za vježbanje cijelog tijela kod kuće.
- 90,00 €
- 75,00 €
Ostali postovi
Postoji1komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija