Akcija: do 40% popusta na odabrane kardio sprave

Pileći ražnjići u umaku od jogurta!

Odavno sam se prestala zavaravati da je piletina zabavna namirnica, ali je izvlači činjenica da je se može kombinirati na brdo načina pa postane malo zanimljivija. Iako su bolesno skupi, prema ne kužim zašto, najslađi su mi oni pileći ražnjići.

Valjda im cijenu diže štapić na koji je nabodena piletina ;) 

S njima nema puno brige, brzo su gotovi, gril tava ih sredi u samo par minuta, a zadrže sočnost i obroku daju tu neku zanimljivu notu. (osim, naravno, ako ne zaspete dok se peku pa se ne isuše do neprepoznatljivosti). 

Jučer sam za ručak imala upravo te pileće ražnjiće. Ipak, da ih ne jedem same, palo mi je na pamet napraviti neki umak od jogurta, i malo riže. Pa evo, ispalo je skroz ok pa dijelim s vama recept:

Sastojci: 

  • pileći ražnjići
  • 50 g riže
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1/2 čajne žličice origana
  • 1/3 čajne žličice češnjaka u prahu
  • 2 žlice limunovog soka
  • malo soli
  • 1/2 manje glavica luka
  • 1 krastavac

Za umak: 

  • 150 g čvrstog jogurta
  • 1/2 čajne žličice vlasca
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1/2 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 češnja češnjaka, sitno narezan

U manjoj posudici sam pomiješala (s gornjeg popisa) maslinovo ulje, origano, češnjak u prahu, limunov sok i malo soli i ostavila da stoji. U malo većoj posudi sam pomiješala sve sastojek za umak i njih pustila da stoje. Meso sam klasično spekla na gril tavi, a rižu skuhala. Krastavac sam ogulila pa njega i luk narezala. 

Meso, rižu i salatu sam stavila na tanjur pa posula umakom iz manje zdjelice pa potpm preko toga stavila umak s jogurtom. Jogurt da tu neku svježinu i kiselkastost ovom jelu, a začinsko bilje dodatnu aromu. 

Jednostavno je za pripremu i gotovo za 15-ak minuta pa nema razloga da ne probate. 

Objavljeno 21.10.2015.

Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija