Lubenica u nekim dosad neisprobanim varijantama mi je hit ovoga ljeta. Pa dok je ima, uzivam. Pisala sam vam o salati s piletinom i lubenicom s grila i smoothieju od lubenice i kokosa, a Martina je pisala o receptima s lubenicom i dinjom. Danas sam ja za ručak isprobala jednu malo modificiranu varijantu Martinine salate - meni je poslužila kao prilog uz meso.
Lubenica s rajčicom uz piletinu
Sastojci:
- 100 g lubenice, narezane na kockice
- 100 g rajčice ili cherry rajčica
- 1/2 glavice luka, narezan na trakice
- malo svježeg peršina i bosiljka
- 50 g feta sira
- 150 g pilećeg filea
- 1 žlica maslinovog ulja
Piletinu sam spekla na gril tavi, klasično. Ostale sastojke sam pomiješala i začinila po želji. Ova toplo-hladna salata mi je superosvježenje za ručak u toplim danima ili obrok prije treninga. Usput, gotovo je sve za 10 minuta.
Objavljeno 17.08.2015.
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija