Pogledaj najpopularnije kardio sprave za vježbanje

Keto "polpete" od sira i cvjetače

keto polpetice

Nedavno sam vodila razgovor u kojem je Jelena bijesno prigovarala trendu u kojem se cvjetaču koristi umjesto riže, a od ugljikohidrata bježi kao "vrag od tamjana". Nismo se složile u toj temi, ali to nas i dalje ne sprječava da zajedno dobro jedemo i tada ne razmišljamo o nutritivnom sastavu obroka.

No, od tada, svi recepti u kojima se cvjetaču koristi u neuobičajenim kombinacijama, završe kod Jelene, što je postala dobra zafrkancija.

I ovo što slijedi je jedan takav recept, a rezultat je izvrstan obrok koji pristaje onima koji su na keto ili low-carb načinu prehrane.

Sastojci:

  • 450 g cvjetače
  • 3 jaja
  • 100 g ribanog parmezana
  • 100 g cheddar sira
  • 1 žličica origana

Cvjetaču nakidate na cvjetove pa ubacite u blender ili sjeckalicu i izblendate dok ne dobijete teksturu nalik riži. Ako nemate sjeckalicu, isto ćete postići i ako naribate cvjetaču klasičnim ribežom.

Potom u srednje velikoj posudi pomiješate cvjetaču, jaja, parmezan i origano. Po potrebi dodajte sol i papar.

Na tavi zagrijte malo kokosovog ulja, pa rukama oblikujte "polpete" od cvjetače i posložite ih na tavu. Pecite sa svake strane 2-3 minute, dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Na kraju, na jednu polpeticu stavite fetu cheddara pa je poklopite drugom polpeticom. Zapecite te male "sendviče" toliko da se sir otopi, pa špatulom izvadite na tanjur i jedite dok je toplo.

Objavljeno 23.04.2018.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija