Ako želite svoj organizam obogatiti s obiljem vlakana i nutrijenata, a ujedno i osvježiti onda je ovaj recept pravo osvježenje za vas. Ova super jednostavna marmelada od chia sjemenki i malina zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka i nije potrebno nikakvo konzerviranje. Chia sjemenke sadrže pravu riznicu nutrijenata u koje ubrajamo minerale, proteine, omega 3 masne kiseline i vlakna. Mogu vam reći da je ovo bezobrazno ukusno i da je možete poslužiti u svoju omiljenu kašu, granolu ili u kombinaciji s kruhom i palačinkama.
Sastojci:
-300 g malina
-sok 1 limuna
-3 1/2 žlice meda ili javorovog sirupa
-3 žlice chia sjemenki
Priprema:
U loncu za kuhanje pomiješajte maline, sok od limuna i sladilo po želji. Zakuhajte do vrenja i smanjite vatru te lagano pirjajte oko 15 minuta dok maline ne omekšaju, a smjesa zgusne. Uklonite s vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađenu smjesu dodajte chia sjemenke, pomiješajte i stavite u hermetičku zatvorenu staklenku u hladnjak na nekoliko sati dok se ne zgusne. U slast.
Objavljeno 26.04.2020.