Polako nam stiže predbožično vrijeme, a samim time i priprema starih tradicionalih recepata. Mnogi od nas vole ugodnu blagdansku atmosferu, a male stvari poput neodoljivih i mirisnih kolača čine nas sretnijima.
Sastojci:
-250 g oraha
-60 g kokosovih ljuskica
-2 1/2 žlice kokosovog brašna
-120 -140 g tapioke
-50 g kokosovog vrhnja dr.Goerg
-1 1/2 žlica rastopljenog kokosovog ulja
-1 žličica cejlonskog cimeta
Orahe sameljite do fine smjese brašna.Posebno pomiješajte suhe sastoje, a posebno mokre. Nakon toga sve sastojke pomiješajte zajedno.Ako je smjesa jako ljepljiva dodajte još malo tapioke.Zagrijte pećnicu na 175 C i pecite oko 12 minuta samo dok blago porumene.Smjesa će izgledati mekana ali će se na sobnoj temp. stisnuti. Izvadite i ostavite barem sat vremena da se ohladi. Ohlađene kekse po želji pospite samljevenim brezinim šećerom u prahu.
Objavljeno 19.11.2017.