Nekada je Snickers bio jedan od mojih omiljenih slatkiša, a danas možemo uživati u zdravoj verziji Snickersa i to u obliku ukusnog i kremastog pudinga čiju osnovu čini maslac od kikirikija u kombinaciji sa sirovim kakao prahom. Ovo čokoladno karamelasto osvježenje je prava energetska bomba i riznica nutrijenata- zdravih masnoća,proteina,vlakna i antioksidansa. Malo je da vam kažem da je okus nevjerovatan, a tekstura kremasta i bogata.
Sastojci:
-300 ml domaćeg mlijeka od lješnjaka
-3 žlice sirovog kakao praha
-3 žlice maslaca od kikirikija bez dodataka soli i šećera
- kocka tamne čokolade
-3 žlice chia sjemenki
-10-12 natopljenih svježih datulja
-2 žlice javorovog sirupa
Drugi sloj:
-par žlica maslaca od kikirikija bez dodataka soli i šećera
U blender stavite sve sastojke osim chia sjemenki i miješajte do fine kremaste smjese.Dodajte chia sjemenke i smjesu pomiješajte žlicom te ostavite 10 minuta.Nakon 10 minuta još jednom pomiješajte sve sastojke.Dobit ćete gustu čokoladnu smjesu.Smjesu stavite na kratko vrijeme u hladnjak. Nakon toga uzmite zdjelice i krenite punite smjesom: slažite prvo čokoladni dio, pa dodajte čisti maslac od kikirikija i na kraju ponovno čokoladni dio.Dobit ćete količinu za 4 osobe.
U slast!
Objavljeno 08.03.2019.