Super osvježavajuće ! Super kremasto ! Super čokoladno ! Ovaj recept je napravljen od jednostavnih i nutritivnih sastojaka,a za razliku od kupovnih sladoleda sa fancy oznakama i ambalažama ne sadrži aditive, konzervanse, loše masnoće i rafinirane šećere. Obožavam kućnu izradu jer točno mogu kontrolirati sastojke i kombinirati one namirnice koje mi se nađu pri ruci. Osnovu ovog sladoleda čini punomasno kokosovo mlijeko i avokado koji sadrži pravu riznicu nutrijenata.
Sastojci:
-2 šalice punomasnog kokosovog mlijeka
-1 zreli avokado očišćeni i narezani na kockice
- šaka svježe mente
-3 žlice sirovog kakao praha
-4 žlice rastopljenog kakao maslaca
-4-5 žlica javorovog sirupa
-rastopljena domaća čokolada
Večer prije u hladnjak stavite punomasno mlijeko. Ujutro ga izvadite, pažljivo otvorite i smiksajte u blenderu sa ostalim sastojcima. Uzmite kalupe za sladolede i u svaki kalup nanesite smjesu. Stavite u zamrzivač da se stisne. Kada se smjesa stisnula, svaki sladoled uvaljajte u čokoladnu glazuru i na kratko vratite u hladnjak da se čokolada stisne.
Objavljeno 29.06.2019.