Pogledaj najpopularnije kardio sprave za vježbanje

Riblja juha s tikvicama, curryem i rižom

Riblja juha

Odličan, hranjiv i zdrav obrok koji vam može činiti ručak ili večeru: fina juhica s okusima ribe, currya, tikvice, limunovog soka, riže, peršin...must try definitivno!

Ja sam imala naporan dan pa se uz juhicu tu našlo i deci bijelog vina:)

Sastojci za 2 osobe:

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 manji luk
  • 300 g tikvica
  • 3/4 žličice kurkume ili currya 
  • 750 ml ribljeg/povrtnog temeljca (iz bio kocke)
  • 300 g filea soma (ili druge bijele ribe) 
  • malo limunovog soka 
  • malo soli i papra
  • 90 g riže dugog zrna
  • malo sjeckanog peršina 

Priprema:

  1. File ribe narežite na veće kocke, stavite u posudu te zalijte limunovim sokom, solju i paprom i ostavite da se marinira oko pola sata dok vi pripremate juhu.
  2. Sitno sjeckani luk dinstajte na maslinovom ulju desetak minuta – dok se ne zažuti i počne raspadati (po potrebi podlijte malo vodom). Tada na luk dodajte tikvice. Nakon 5 minuta, zažutite tikvice s malo kurkume te sve zajedno podlijte s povrtnim temeljcem. Poklopite lonac i pojačajte vatru.
  3. Kada juha provrije, kuhajte oko desetak minuta da tikvice omekšaju, a zatim utopite u nju kockice soma (ili oslića ili lososa) koji se prethodno pola sata marinirao.
  4. Somu će trebati svega par minuta da se stisne i dobije finu žutu boju (zbog kurkume). Tada dodajte prethodno skuhanu rižu i malo bijelog vina. Dodatno začinite ako je potrebno. Juhu dovršavate dodatkom sitno sjeckanog peršina i spremna je za serviranje.

Izvor: The Slice of FIT Life

Objavljeno 25.04.2018.

Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija

Ostali postovi

Postoji0komentara na ovu temu

Komentiraj ovu temu

Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija