Tko o čemu ja o čokoladi.
Da, stalno sam u potrazi za rješenjem da smanjim unos nezdravih slatkiša, pa isto toliko napora ulažem u pronalazak zdravih alternativa. Na red je pala topla čokolada.
Mislim, realno, tko ne voli toplu čokoladu i to još ako je kombinirate s nekim dodacima... slatkoj priči se ne nazire kraj.
No, dala sam si truda pronaći ipak jednu zdraviju verziju. Naime, ova topla čokolada je posebna jer u nju ne ide ona za kuhanje koja je prepuna nezdravih rafiniranih šećera, već tu nastupa sirovi kakao koji možete pronaći u trgovinama zdrave hrane.
Nakon što sam je probala, i to u nekoliko navrata, shvatila sam da mi je zapravo jako ukusna.
Iz tog razloga bilo bi jako sebično da recept ne podijelim s vama. Vjerujem da će se dopasti svim kroničnim slatkoljupcima koji se žele izbaviti iz tog zla...
Sastojci
2 šalice bademovog mlijeka
2 žlice sirovog kakao praha
1 žličica kokosovog ulja
1 žličice ekstrakta vanilije
prstohvat kajenskog papra
prstohvat soli
Postupak
U lonac ulijte bademovo mlijeko i zagrijavajte ga dok lagano ne zakipi pa maknite s vatre. Zatim, dodajte sve ostale sastojke i pjenjačom mutite oko dvije minute dok se sve ne poveže. Čokoladu ulijte u šalice, a na vrh pospite malo cimeta i samo uživajte!
Objavljeno 12.12.2018.