Ovo je onaj slučaj kad vam se jede čokolada pa je jednostavno napravite sami. Ili u verziji čokoladnih pralina ili kao blok čokoladu... svejedno jer jednako je ukusna.
Bez previše okolišanja, krenimo na posao...
Sastojci (za jedan blok čokolade ili jedan blok pralina)
70 g kakao maslaca
60 g sirovog kakao praha
1 i pol velika žlica meda
Priprema
U većoj posudi zagrijte vodu do vrenja. Zatim u nju položite drugu, manju posudu, u koju ćete staviti kakao maslac i otopiti ga na vrućoj vodi.
Kad se maslac potpuno otopi umiješajte sirovi kakao prah i med. Sve promiješajte i napunite kalupe za čokoladne praline. (Ako ih nemate, prelijte smjesu preko papira za pečenje koji ste položili pleh.)
Po želji u vašu čokoladu možete dodati i chia sjemenki, goji bobica ili grožđice, brusnice i slično. Čokoladu stavite u hladnjak da se ohladi i stvrdne.
Objavljeno 01.01.2019.