Evo, ja sam se neki dan zaželjela jednog jednostavnog, ukusnog variva koji će mojoj obitelji i meni biti uslast.
Bez previše filozofiranja došla sam do ove verzije recepta s porilukom koji sam pronašala na jednom blogu.
Sve se činilo kao dobra kombinacija.
Bacila sam se u jednu brzinsku pripremu, i samo vam mogu reći da smo svi polizali prste i tanjure.
Sastojci
3 stabljike poriluka
čaša ječma
malo domaćeg špeka
3 mrkve
malo ljute paprike u prahu
sol i papar
voda
Priprema
Prije kuhanja namočite ječam, najbolje preko noći.
Usitnjeni špek popržite u posudi, pa mu dodajte ječam. Zatim dodajte naribanu mrkvu i izrezani poriluk.
Potom u posudu dodajte i papriku, papar, sol i dolijte vode koliko vam treba. Kuhajte barem pola sata dok ječam nije gotov.
Objavljeno 29.04.2019.