Vikendima se uvijek volim potruditi oko doručka i dam si vremena da napravim sve ono što preko tjedna ne stignem.
Ovaj vikend na red su došli slani muffini. Vrlo su jednostavni, sastojci su bazični, ali ono najbitnije u svemu je da su prefini - topli, meki i mirisni.
Ne morate ih naravno nužno poslužiti za doručak, mogu biti i snack za društvo kad vam dođe doma. No, za koju god se opciju odlučili, morate ih probati jer su stvarno, malo je reći, ukusni.
Sastojci
350 g svježeg sira
3 jaja
100 g malomasne pureće šunke (nasjeckane)
1 jogurt (ja uzmem uvijek onaj malomasni)
2 šalice zobenog brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica soli
sezam
Priprema
Dobro promiješajte sve sastojke, osim sezama (on će vam poslužiti za posip). Smjesom napunite kalupe za muffine, pospite svaki s malo sezama. Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite oko 45 min. Dobar vam tek!
Objavljeno 16.12.2018.