Tikvica i krumpir se oduvijek dobro slažu. Tu baš i nema prostora za filozofiranje. Pa, ako ste skloni ovim namirnicama, imamo prijedlog za jedan super ručak.
Potrebno vam je tek nekoliko sastojka i jedna osoba koju ćete zamoliti da vam oguli i nareže tikvice i krumpir (smijeh). Za sve ostalo pratite upute u nastavku kako biste ukusno ručali.
Sastojci
3 tikvice srednje veličine
6 većih krumpira
1/4 šalice maslinovog ulja
2 žlice himalajske soli
1 žlica crnog papra
malo ružmarina, bosiljka, timijana
Priprema
Prvo upalite pećnicu, neka se grije na 200 stupnjeva. U međuvremenu ogulite i narežite krumpir i tikvice na veće komade.
Krumpir stavite u posudu za pečenje, malo ga poškropite maslinovim uljem. Onda ga posolite i popaprite te pospite začinima, pa ga stavite u pećnicu na 40 minuta.
Vilicom provjerite je li dovoljno omekšao da vilica može proći kroz njega. Kad to ustanovite, po krumpiru rasporedite tikvice i sve dobro protresite da se sve prožme i izjednači.
Vratite sve skupa u pećnicu i pecite još deset minuta. Potom ugasite pećnicu, ali ostavite jelo unutra još pet minuta.
Evo, sad imate odličan ručak.
Objavljeno 02.06.2019.