Kad razmišljam što bih si mogla napraviti i ponijeti na posao za ručak, onda to obično bude ovo.
Paleo popečci od špinata koji neodoljivo podsjećaju na palačinkice. Meni su stvarno super ukusne, praktične, a uz to si onda složim nerijetko i neku malu salatu i ne treba mi više ništa.
Ručak je to koji me ne uspava i ne osjećam se teško i mogu neometano nastaviti s poslom. Ugodno s korisnim rekla bih. Probajte...
Sastojci
100 g špinata
30 g kokosovog brašna
4 jaja
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice jabučnog octa
himalajska sol
papar
kokosovo ulje
Priprema
U posudu stavite 4 jaja i promućkajte ih. Dodajte prašak za pecivo, jabučni ocat, sol i papar. Promiješajte.
Potom, dodajte kokosovo brašno i isjeckani špinat. Dobro promiješajte. Zagrijte ulje na laganoj vatri i izlijte svako malo smjesu u obliku popečaka ili malih američkih palačinki.
Pecite ih kratko s obje strane.
Objavljeno 12.06.2019.