Frendovi dolaze u goste, trebalo bi pripremiti kakav večernji snack.
Pokušavam se sjetiti jednostavne, ali efektne ideje. Hm - namaz od pinjola i avokada možda?
Sve sastojke imam doma, a čak i krekere koji će poslužiti kao baza. Sudeći prema reakcijama frendova, trud se isplatio. Evo kako ga pripremiti...
Sastojci
1 avokado
25 g pinjola
3 žlice limunova soka
100 g svježeg sira
sol
papar
Priprema
Avokado ogulite i izvadite mu košticu te narežite na kockice. Prelijte ga žlicom soka od limuna. U blenderu usitnite pinjole, avokado i svježi sir.
Dodajte potom ostatak soka od limuna, začinite soli i paprom te još malo izblendajte.
Kada dobijete lijepu i gustu smjesu, stavite je u posudicu, prekrijte je folijom i ostavite je u hladnjaku kako bi se umak dobro ohladio.
Poslužite uz kakve bruschette, prepečenac, krekere ili tost.
Objavljeno 18.06.2019.