Ni ja nekad nemam inspiracije, priznajem. Onda se vodim onom da bude barem što jednostavnije i zdravije, kako ne bih odabrala put ugljikohidrata (smijeh).
Pureći odrezak i prokulice zvuči kao jedno posve basic jelo. I je, i ponekad je to sasvim dovoljno. No, čak i u takvim ful jednostavnim verzijama obrok možete začiniti. U ovom slučaju tu je ključnu ulogu odigrao kikiriki koji je mesu dao neki fini twist.
Za pripremu do prvog zalogaja vam treba svega 15-ak minuta i ono najvažnije, na kraju ćete biti zadovoljni. Super ideja za brzi, ali zdravi i fini ručak.
Sastojci
300 grama purećih prsa
usitnjen kikiriki (oko 10 grama)
10-ak prokulica (oko 200 grama)
prstohvat crvene slatke paprike
kokosovo ulje
papar, himalajska sol
maslinovo ulje
Priprema
Zagrijte vodu da zakipi. Potom, ubacite prokulice u nju da se kuhaju 10 minuta. Marinirajte pureća prsa slatkom crvenom paprikom u prahu, soli i paprom. Pecite ih na tavici na kokosovom ulju. Pred kraj pečenja ubacite i usitnjeni kikiriki. Malo ga dopecite i servirajte jelo. Nakon serviranja mesa, na tanjur pridružite i skuhane prokulice koje ste prethodno poparili i začinili s malo maslinovog ulja. Dobar tek!
Objavljeno 04.02.2019.