Iako vam se ovo možda čini kao neobična kombinacija, ne budite skeptični.
Ja sam probala za vas i s obzirom na to da su se keksi svidjeli svim ukućanima, morala sam ih podijeliti i ovdje.
Naime, avokado je inače poželjna namirnica u mojoj kući, a sada sam je iskoristila za nešto posve neočekivano jer mi je frendica rekla da je nedavno naletjela na fora recept koji joj baš nije imao smisla, ali je rekla da bi meni mogao imati.
Tako je i bilo!
Naravno da sam odmah prihvatila izazov i tako su nastali ovi hrskavi ukusni čoko keksi od avokada...
Sastojci
1 avokado
2 žlice bio kakaa
2 žlice kokosovog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 jaje
komadići tamne čokolade
stevija po želji
Priprema
U posudi vilicom zgnječite avokado. Potom u nju ubacite i sve ostale sastojke pa mikserom izmiksajte.
U pleh prethodno obložen papirom za pečenje smjesu vadite vadilicom za sladoled. Kuglicu pritisnuti žlicom tako da poprimi oblik plosnatog keksa.
Po keksima stavite komadiće tamne čokolade.
Pecite ih 10-15 minuta na 160 stupnjeva.
Objavljeno 11.03.2019.