Prvotni plan mi je bio svaki dan objaviti nešto. Bilo da nekog motiviram, bilo da sebi olakšam dušu ili nekom pomognem oko odluke što će praviti za jest. Jučer se nisam osjećala dobro jer PMS čini svoje. Kao da nešto ovlada mojim tijelom i totalno sve kontra od onoga sto želim. Ali nema veze, i to je ok. Uzela sam taj dan da odmorim, napunim baterije, pročitam tj. počnem čitati knjigu i eto me danas u odličnom raspoloženju. Odradio se super trening za trbuh i ostalo je energije za 9km hodanja. Fino se i kuhalo pa počastit ću vas svojim načinom i receptom kako pravim bolonjez.
Sastojci: 400g mljevenog junećeg mesa
Pola crvene, pola zelene paprike
1 srednja mrkva
Pola glavice luka
Passata rajčica
Začini: sol, biber, peršin, crvena mljevena paprika, kajenski papar, indijski orasčić (u prahu), origano, bosiljak
Narežem paprike na kockice manje, izrežem luk i izribam mrkvu i stavim sve zajedno dinstati na kokosvo ulje. Dodam malo vode. Kad se sve malo podinsta stavim meso, dodam jos malo vode i začine. Količinu začina možete dodati po svom ukusu. Ako stavljate indijski orasčić stavite jako malo. Meni je to neko novo otkriće i jednostavno mi odgovara.
Kada je pri kraju dodajte pasatu i mješajte još par minuta.
Ja sam poslužila sam tjesteninom i zelenom salatom.
Možete koristiti bilo koje mljeveno meso. Ja obično radim sa junećim ili purećim.
Dobar tek :)
Objavljeno 07.04.2020.