Fitness.com.hr
Suhi keksići idealni za umakanje u kavu ili desertno vino, traju danima.
Vjerujem da su već svima poznati ovi talijanski tvrdi keksi sa bademima, moji su okusom obogaćenim rumom i narančinom koricom.
Priprema nije uopće teška, samo postupak pečenja malo potraje.
Sastojci
250 g pirovog brašna
12 g praška za pecivo
100 g stevie
2 jaja
korica jedne naranče
3 velike žlice ruma
100 g badema
prstohvat soli
Bademe nasjeckati na grubo.
Jaja istući pjenjačom sa steviom, rumom, soli i narančinom koricom.
Dodati brašno i prašak, promiješati žlicom i zatim rukom umijesiti homogeno tijesto.
Prebaciti tijesto na pobrašnjelu podlogu, zgnječiti rukama kuglu i u sredinu staviti sjeckane bademe.
Saviti desnu stranu tijesta prema sredini, zatim lijevu i onda donju stranu i tako mijesiti tijesto kako bi se bademi ravnomjerno raspodijelili.
Odvojiti u dva dijela, izrolati tijesto u obliku salame i prebaciti na pleh obložen masnim papirom.
Isto učiniti i s drugim komadom tijesta.
Ne pritiskati vrh "salame".
Peći tijesto na 180C otprilike 20-ak minuta.
Izvaditi duguljasto tijesto i ostaviti minutu-dvije, zatim prerezati oštrim nožem "trakice" debljine 1,5 cm ukoso i polegnuti bočno.
U prvoj turi, tijesto bi trebalo biti fino pečeno i mekano unutra, nikako ljepljivo.
Peći, odnosno sušiti negdje između 160-170C stupnjeva još 7-10 minuta, ovisno o pećnici, sa svake strane kako bi se stvorila fina korica i kako bi se tijesto prosušilo.
Ohlađene keksiće čuvati u zatvorenoj zdjeli i umakati u omiljeno piće.
Objavljeno 27.02.2020.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,76%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
-
Pločasti uteg 5 kg (1 kom)
Željezni pločasti uteg od 5 kg izrađen od kvalitetnog lijevanog željeza.
- 17,00 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Uz širok spektar upotrebe, ovaj komplet je savršen za vježbanje cijelog tijela kod kuće.
- 90,00 €
- 75,00 €
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija