Fitness.com.hr
Pitu sa bundevom radila sam davno sa orasima i tahinijem i kremom od pire-a i jogurta, ali uhvatila me želja da isprobam i američku inačicu.
Bogata je mirisima Božića i zime, prhke kore sa integralnim pirovim i kokosovim brašnom, a punjenje od bundeve je skroz "light".
Sastojci za tijesto
50 g kokosova brašna
100 g integralna pirova brašna
40 g šećera kokosove palme
75 g kokosova ulja (može i bezmirisna)
1 jaje
prstohvat soli
1 žlica bademova mlijeka
Sastojci za kremu
350 g pire-a od bundeve (kuhane na pari, zatim izblendane u pire)
2 jaja
65 g šećera kokosove palme
1 žličica cimeta
1/2 žličice začina za medenjake
50 ml bademova mlijeka
Priprema
Sve sastojke za tijesto, osim mlijeka, staviti u multipraktik i kratko izblendati kako bi se sastojci sjedinili.
Dodati žlicu mlijeka i još jednom izmiksati.
Tijesto staviti u okrugli kalup za pite (promjera 20), utisnuti rubove i dno i staviti u hladnjak na pola sata do sat vremena.
U međuvremenu pripremiti kremu od bundeve.
Pjenjačom izmiješati pire od bundeve sa jajima, dodati šećer, začine i na kraju mlijeko.
Ohlađeno tijesto izbosti vilicom i peći u zagrijanoj pećnici na 180C stupnjeva otprilike 12 do 15 minuta kako bi se tijesto lagano zapeklo i ne bi bilo gnjecavo kasnije.
Izvaditi i uliti kremu od bundeve i nastaviti peći još 35 minuta dok se krema ne stvrdne.
Najbolje poslužiti blago ohlađenu i sobne temperature.
Držanje u hladnjaku spriječiti će kvarenje kreme u zagrijanim prostorima, međutim pokušajte ju pojesti čim prije jer je ukusnija kad je sobne temperature.
Objavljeno 29.12.2018.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,76%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
-
Pločasti uteg 5 kg (1 kom)
Željezni pločasti uteg od 5 kg izrađen od kvalitetnog lijevanog željeza.
- 17,00 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Uz širok spektar upotrebe, ovaj komplet je savršen za vježbanje cijelog tijela kod kuće.
- 90,00 €
- 75,00 €
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija