Fitness.com.hr
Koliko god nesavršena bila, domaća pizza ima svoje čari.
Moja je tanka i hrskava, sa kozjim sirom i mozzarellom, tartufatom, češnjakom, kukuruzom, gljivama, brie sirom i domaćom šalšom...nema čega nema, ali mi je baš top!
To je u biti i smisao comfort food-a. :)
ps. Odlično ispadnu i trokutići od tijesta za pizzu koje premažete maslinovim uljem sa ribanim češnjakom i sirom.
Tijesto za pizzu je naravno jednostavno, jer kod mene je skoro uvijek sve jednostavno, pa krenimo odmah na sastojke!
Sastojci
300 g pirovog brašna
200 g integralnog pirovog brašna
1 vrećica suhog kvasca + 1 žlica Demerara šećera
300 ml mlake vode
50 ml extra djevičanskog maslinovog ulja
1 žličica Himalajske soli
Kvasac promiješati sa šečerom i 50 ml vode.
Brašna promiješati sa soli i zatim u sredini sipati vodu i ulje, a na kraju i mješavinu sa kvascem.
Umijesiti tijesto, oblikovati u loptu, prekriti vlažnom krpom i ostaviti 10-ak minuta na toplom mjestu.
Na pobrašnjeloj podlozi premijesiti tijesto i odvojiti ga u manje loptice (ja ih odvojim u 4 komada) koje je potrebno staviti na slabo nauljen pladanj prekriven vlažnom krpom i ostaviti na toplom otprilike sat vremena da se tijesto odmori.
To je to, tijesto je spremno za vašu kreativnu kombinaciju!
ps. ja sam rolala tijesto za pizzu sa valjkom i dobila tanku i hrskavu koricu kakvu volim, ali kažu da za deblju koricu i tanju unutrašnjost koristiti samo ruke i razvlačiti tijesto od sredine prema vani kako bi se stvorili fini mjehurići samo na korici i kako bi tijesto bilo mekše.
Preporučam svakako tutorijale na Youtube-u ako netko želi postati pravi pizza majstor.
Objavljeno 24.11.2019.
Pregledaj povezani sadržaj
Brza ocjena - kakav vam je sadržaj?
Podijeli s prijateljima!
Anketa
Koji je vaš fitness cilj?
15,75%
Izdvojeno iz Webshopa
-
Tatami strunjača - 2 cm
Tatami strunjača (puzzle) dimenzije 100 x 100 cm i debljine 2 cm. Boje: crveno-plava, crno-crvena il...
- 21,49 €
- 17,99 €
-
Pločasti uteg 5 kg (1 kom)
Željezni pločasti uteg od 5 kg izrađen od kvalitetnog lijevanog željeza.
- 17,00 €
-
Komplet utega i šipki Cembar 40 kg
Uz širok spektar upotrebe, ovaj komplet je savršen za vježbanje cijelog tijela kod kuće.
- 90,00 €
- 75,00 €
Ostali postovi
Postoji0komentara na ovu temu
Komentiraj ovu temu
Samo registrirani korisnici mogu ostavljati komentare. Registracija je besplatna.
Registracija