Da bismo izradili jelovnik koji će nam dati dovoljno energije za aktivnosti tijekom dana poželjno je voditi se ovim principima:
U jednom obroku obuhvatite npr. žitarice, voće i mliječne proizvode. Što više različite hrane jedete, više različitih vrsta minerala, vitamina i ostalih nutrijenata ćete unijeti u organizam.
Primjer takvog obroka je doručak koji sadrži zobene pahuljice(žitarice) sa nemasnim mlijekom (mliječni proizvodi), grožđicama (voće) i bademima (proteini).
Preporučljivo je tijekom tjedna koristiti najmanje 35 različitih vrsta namirnica.
To znači da umjesto soka od naranče radije uzmete cijelu naranču, banane umjesto energetske pločice s bananama ili pečeni krumpir umjesto pomfrita.
Uživajte u obilju zdrave hrane, ali nemojte se odricati malih užitaka. Većina nutricionista preporuča prehranu koja nudi 85-90% kvalitetne zdrave hrane i 10% hrane s manje nutritivnih vrijednosti.
Objavljeno 19.09.2012.