Kad govorimo o fit namirnicama, piletina je najčešće na vrhu liste onih koji se trude jesti hranjivo (i koji naravno jedu mesne proizvode) pa tako vjerujem da većini ne prođe tjedan bez barem 3-4 porcije iste.
I isto tako vjerujem da često nemate ni volje ni vremena napraviti nešto drugo osim baciti par komada na tavu, okrenut par puta i dobro je. Bez brige, nisam ni ja daleko od toga i pozitivno je u tome što imam sreću da mi ne treba puno promjena u jelovniku i petljancije s kuhanjem da bi mi bilo ukusno i da bi mogla održavati ovaj lifestyle. A usput, imam prirodnu preferenciju prema suhoj hrani pa tako mogu prožvakati ono što mnogi ne mogu, i još uživati u tome. Weird kažu neki, ali meni pali.
Kako god, nekad čovjek ulovi malo vremena, shvati da doma ima sve namirnice, želi jednostavno razveseliti drugu polovicu pa odluči smućkati nešto drukčije.
Rezultat: gulaš od piletine, wooohoo!
Ekipa, tko do sad nije isprobao, obećavam - iznenadit ćete se kako je jednostavno.
Ja sam koristila (za 2 osobe):
- 300g pilećih filea (nasjeckanih na komade)
- 1 mrkvu
- 1 srednji luk
- malo umaka od rajčice, aka salse (oko 1 dcl)
- začine (sol, papar, mješavina začina, paprika, kajenski papar, peršin)
- maslinovo ulje
- voda
Luk i mrkvu nasjeckane na manje kockice popržite na 1-2 žlice maslinovog ulja (do 10-ak minuta - dodajte malo vode ako zatreba), ubacite komadiće mesa i miješajte dok se sve ne sjedini i dok meso ne dobije boju. Zalijte rajčicom, začinite i pustite da krčka 20-30ak min, uz dodavanje vode po potrebi.
Simple as that. I prefino. Prilog puštam vama na izbor. Što god bude, uz ovo će bit top.
;)
Objavljeno 08.05.2019.