fitness.com.hr forum : Umaci, dipovi, zacini....

Umaci, dipovi, zacini.... : Najčešće domaći ajvar koji unutra...

Fri, 08 Feb 2013 13:03:22 +0000

Author: Mike
Subject: 6749
Posted: 08 Veljaca 2013 at 13:03

Najce�ce domaci ajvar koji unutra nema ni� osim paprike, patlidjana, soli i papra :)

Umaci, dipovi, zacini.... : Ja jedem kečap (naravno ne stalno...

Fri, 08 Feb 2013 10:21:25 +0000

Author: Gabrijel7
Subject: 6749
Posted: 08 Veljaca 2013 at 10:21

Ja jedem kecap (naravno ne stalno i ne puno), zatim nekad pojedem i malo majoneze (light) pa i senfa...

inace sto se tice senfa, na televiziji sam gledao da je bilo provedeno nekakvo istrazivanje koje dokazuje da senf pomaze povecanju misicne mase

�to se tice zacina i nekog bilja koristim: kurkumu, bosiljak, majcinu du�icu, djumbir, kim, klincic, himalajsku sol,bosiljak, timijan...

Umaci, dipovi, zacini.... : Normal 0 21 ...

Fri, 08 Feb 2013 09:54:29 +0000

Author: Maratonac
Subject: 6749
Posted: 08 Veljaca 2013 at 09:54

Ne jedem nikakve gotove umake poput kecapa, majoneze isenfa. Ako jedem umake onda ih sam radim. Cesto napravim bolognese koji jedembez ikakve tjestenine. Ili burrito umak koji jedem bez tortilje.

Umaci, dipovi, zacini.... : pa ne koristim ni kečap ni majonezu....

Thu, 07 Feb 2013 18:39:25 +0000

Author: Jean
Subject: 6749
Posted: 07 Veljaca 2013 at 18:39

pa ne koristim ni kecap ni majonezu. umaci eventualno na bazi jogurta, unutra malo tabasca i odlican umak a niskokalorican. ;)
za meso, evo npr danas: dva pileca batka pecena na malo maslaca, podlivena vodom i malo cili praha- fino se onak glazira kad ispari voda i ne bude suho nego ba� socno.
ne koristim nikakve kupovne umake, ne konzumiram skoro nikakav umak koji je na bazi bra�na, vrhnja itd. jednostavno mi se dogodio takav klik u glavi da mi to sve izgleda odvratno i uopce mi nije bed to ne jesti. :D
dobri umaci se fino naprave od rajcice (mo�e i kupovna obzirom da sad nema ba� domace, makar ja u �krinji uvijek imam rezerve s vrta :P). na malo ulja/maslaca prodinsta� luk, pa malo ce�njaka, ubaci� rajcicu, doda� suhe zacine(npr. bosiljak, origano..) kuha� 10ak min i to je to.. ;) u to ubaci� limenku tune i malo per�ina - mljac. :)

Umaci, dipovi, zacini.... : Svi znamo da je skuhat tjesteninu,rižu,...

Thu, 07 Feb 2013 15:46:57 +0000

Author: Gabrijel7
Subject: 6749
Posted: 07 Veljaca 2013 at 15:46

Svi znamo da je skuhat tjesteninu,ri�u, krumpir, ispeci meso, jaje poprilicno lako, medjutim jesti to sve samo tako i nije mo�da svima pretjerano fino...ali dodak raznih zacina, odnosno umaka na samo jelo, daje ukus tome svemu...

Stoga otvaram ovu temu kako bi mogli pisati o tome kako vi svoje jelo cinite socnim i ukusnim, a ujedno da ono i dalje ostane zdravo i ne prekaloricno.

Zanima me kakve vi umake koristite kad jedete meso, kad radite salatu i sl. Da li mozda nekad u ducanu zalutate do police sa gotovim umacima (salsa, umak od gljiva, be�amel umak i td.) pa se i oni nadju na va�em tanjuru??...�ta koristite od zacina??... Da li koristite majonezu, kecap, senf, u kojoj kolicini, koliko cesto i td.??...

Recepti zdravih umaka itekako su dobrodo�li