Ne kužim ovaj odnos kJ:kcal kod nekih namirnica:
Svježi kravlji sir -- 101kJ:72 kcal= 1.4 ??? i nije li 72 kcal malo za sir?
Jogurt -- 360kJ:40 kcal= 9.0 ??? nije li i ovo malo kcal?
Odnos bi trebao biti oko 4.2, zar ne? Nisu li te vrijednosti što pišu u tablici pogrešne? Ili ja nešto ne znam pa bi molio objašnjenje?
Pa ocigledno se netko malo zeznuo. 1 kcal = 4,186 kJ. No ako znas da 1 g ugljikohidrata ili proteina daje oko 4 kcal energije, a gram masti oko 9 kcal jednostavnom matematikom lako ces doci do tocnih velicina.
hmm..
JAJA
Namirnica (100 g) Energija UH Bjelančevine Masti
kJ kcal g g g
Cijelo jaje 700 167 1 13 11
Žutanjak 1580 377 0 16 32
Bjelanjak 230 54 1 11 0
cijelo jaje iznosi 167 kcal, ako je odvojeno žumanjak 377 kcal.. hmm
to ti je 377 kcal od 100g samo čistog žumanjka, a ne žumanjak iz tog jajeta za koje vrijedi da ima en. vrij. 167kcal na 100gGrannySmith2012-06-06 08:04:25
ovde oiše samo za polubijeli kruh, a ja svaki dan jedem bijeli kruh?
ako hoću smršati trebala bi se prebaciti na neki drugi ili da ga jednostavno smanjim na manje količine?
svakako treba izbaciti bijeli kruh, on sadrži prazne kalorije koje naravno nisu prazne ali te ne zasite, raženi i integralni (naravno ne obojani nego pravi) su odličan izbor ako se baš mora jesti kruh i naravno u umjerenim količinama
Znači treba koristiti što manje šečer kristalni,puding i izbjegavati kekse.Umjesto kruha trebalo bi jesti posne kolutiće ili crni kruh.Ove namirnice imaju najviše ugljikohidrata,Ja sam ih uspio svesti na minimum ,ali nije bilo lako.Nekada sam uz obrok pojeo pola kile kruha.Pozdrav
Htjela bih skrenuti pozornost na nutritivnu vrijednost graha jer sam na netu naišla na nekoliko tablica hrvatskog izdanja koje pokazuju jako velike razlike za tu namirnicu (25 kcal, 29 kcal, 43 kcal, 84 kcal, 110 kcal...) što ne definira točan iznos. Nakon što sam istražila zašto su tolike razlike i što je zapravo točno, slijedi:
Niska nutritivna vrijednost od 29 kcal, 4.1g UH, 4.2g P i 0.5g M se odnosi na 100g sirovih i proklijalih sjemenki graha.
Otprilike 84 kcal, 16g UH, 5.2g P i 0.6g M se odnosi na 100g konzerviranog graha.
Ono što nas najčešće zanima su vrijednosti suhih zrelih sjemenki graha za koje vrijedi (na 100g): 333 kcal, 60g UH, 23.6g P i 0.8g M.
[QUOTE=GrannySmith] Htjela bih skrenuti pozornost na nutritivnu vrijednost graha jer sam na netu naišla na nekoliko tablica hrvatskog izdanja koje pokazuju jako velike razlike za tu namirnicu (25 kcal, 29 kcal, 43 kcal, 84 kcal, 110 kcal...) što ne definira točan iznos. Nakon što sam istražila zašto su tolike razlike i što je zapravo točno, slijedi:
Niska nutritivna vrijednost od 29 kcal, 4.1g UH, 4.2g P i 0.5g M se odnosi na 100g sirovih i proklijalih sjemenki graha.
Otprilike 84 kcal, 16g UH, 5.2g P i 0.6g M se odnosi na 100g konzerviranog graha.
Ono što nas najčešće zanima su vrijednosti suhih zrelih sjemenki graha za koje vrijedi (na 100g): 333 kcal, 60g UH, 23.6g P i 0.8g M.[/QUOTE]
hvala ti na ovome.. ja uglavnom koristim onaj iz konzerve gdje pise nutritivna vrijednost na konzervi ali biram jer znaju i tu šećere ubacit (čisto da se nadje ).
Nema na čemu. Zbilja mi je bilo čudno kako grah može imati samo 29 kcal/100g za razliku od leće i slanutka koji takodjer pripadaju skupini mahunarki, a kreću se oko 350 kcal/100g.
Znam da je puno lakše samo otvoriti konzervu, ali puno je bolje sam skuhati grah. Doduše, treba sat, sat i pol vremena za to, ali lako se skuha jednom pa zamrzne za neki drugi put. Konzervirani grah ne sadrži samo dodane šećere nego i soli i glukozne, fruktozne sirupe... ne dobra stvar. U tom slučaju ga malo bolje isperi vodom prije nego što navališ jest
[QUOTE=GrannySmith] Nema na čemu. Zbilja mi je bilo čudno kako grah može imati samo 29 kcal/100g za razliku od leće i slanutka koji takodjer pripadaju skupini mahunarki, a kreću se oko 350 kcal/100g.
Znam da je puno lakše samo otvoriti konzervu, ali puno je bolje sam skuhati grah. Doduše, treba sat, sat i pol vremena za to, ali lako se skuha jednom pa zamrzne za neki drugi put. Konzervirani grah ne sadrži samo dodane šećere nego i soli i glukozne, fruktozne sirupe... ne dobra stvar. U tom slučaju ga malo bolje isperi vodom prije nego što navališ jest [/QUOTE]
znam..leću kuham al grah mi se ne da isperem ga to svakako.. morat ću početi kuhati i pakirati, samo još trebam nabaviti malčice veći zamrzivač jer u ovaj više ništ ne stane, ko hrčak sam postala
Piše uglavnom na vecini teglica, pogledaj. Ovako na pamet znam da imaju 20-ak g M u principu i to je vjerovatno to kaj je vrijedno spomena.Smiju se jesti naravno,ne postoji nesto sto se nesmije jesti, samo je bitna kolicina i tajming, a ne treba se odricati hrane. Naravno s junkom ipak treba umjereno i povremno.
zanima me jedna stvar kad se kaže 100g riže ili 100g griza, to se misli na 100g sirovog, ili pak kuhanog? npr od 100g riže, kad se skuha dobije se ako ne i više nego duplo!! :)
ja sam možda malo glup i nisam vidio taj podatak, ali ti si taj koji ima probleme...pitanje je bilo pristojno postavljeno, takav bi trebao biti i odgovor
[QUOTE=superpon] ja sam možda malo glup i nisam vidio taj podatak, ali ti si taj koji ima probleme...pitanje je bilo pristojno postavljeno, takav bi trebao biti i odgovor[/QUOTE]
jaje se sastoji od žumanjka i bjelanjka npr. jedno jaje od 60 g ima oko 40 g bjelanjka i 20 g žutanjka. Bjelanjak je P, žutanjak ima dosta M. Dakle, sam žutanjak zbog dosta M ima više kcal od jajeta koje ima manje masti na 100g..nadam se da sam dobro objasnila
Nešto ovako loše nisan odavno vidila! Svaka čast na trudu, al 5 stvari koje sam išla pogledat u ovu tablicu nije valjalo. Ok, razumno je da se podaci svuda po netu razlikuju al da recimo piletina ima 3g masti (27 kcal) i 21g proteina (84 kcal) i da je to sve skupa 144 kcal?? Ista stvar sa svježim sirom! Prepreloše.
[QUOTE=šašavica]Nešto ovako loše nisan odavno vidila! Svaka cast na trudu, al 5 stvari koje sam išla pogledat u ovu tablicu nije valjalo. Ok, razumno je da se podaci svuda po netu razlikuju al da recimo piletina ima 3g masti (27 kcal) i 21g proteina (84 kcal) i da je to sve skupa 144 kcal?? Ista stvar sa svježim sirom! Prepreloše.[/QUOTE]
Provjeriti æemo ove informacije i korigirati tablicu ukoliko je potrebno.
Tablica je napravljena još davno, moguæe je da neke namirnice možda malo odstupaju.
Ljudi, ajde sredite tablicu, postojanje tablice koja je apsolutno pogresna je mnogo gore nego da uopste ne postoji....pa gledajte samo koliko gresaka postoji sa KJ i Kcal...pa ne moze nesto da ima vise Kcal od KJ niti moze nesto sto ima 150 KJ da ima isto Kcal kao nesto sto ima 280 KJ...nije tesko da se sve sredi. Ako nista drugo , znate koliko 1g proteina , masti i ugljenih hidrata ima KJ i Kcal pa se prema tome ophodite....
[QUOTE=Waskonja]Ljudi, ajde sredite tablicu, postojanje tablice koja je apsolutno pogresna je mnogo gore nego da uopste ne postoji....pa gledajte samo koliko gresaka postoji sa KJ i Kcal...pa ne moze nesto da ima vise Kcal od KJ niti moze nesto sto ima 150 KJ da ima isto Kcal kao nesto sto ima 280 KJ...nije tesko da se sve sredi. Ako nista drugo , znate koliko 1g proteina , masti i ugljenih hidrata ima KJ i Kcal pa se prema tome ophodite....[/QUOTE]
Je li moguće da kristalni šećer ima MANJE kalorija od maltene svih drugih slatkiša...? Je li to stvarno tako ili je mozda greska? Pitam pristojno, odgovorite pristojno, molim.
Naravno da je moguce, secer je samo saharoza, na 100 grama secera ima oko 99,5 grama saharoze. Jedan gram saharoze i bilo kojeg ugljikohidrata oslobadja 4 kalorije, sto znaci da 100 grama secera ima priblizno 400 kalorija. Medjutim, ostali slatkisi su kombinacija prostih secera, gore nevedenog, i trans masti(citajte ubistvo za zdravlje u prekomjernim kolicinama). Jedan gram masti oslobadja 9 kalorija. To znaci da kombinacijom masti i ugljikohidrata dobije velika kolicina kalorija u slatkisima.
Lonči
Odličan :D
minky
stranica je odlicna.i ja sam odlucila pokusat sa ovom prehranom
travalja
super!!!
hoggar
Ne kužim ovaj odnos kJ:kcal kod nekih namirnica: Svježi kravlji sir -- 101kJ:72 kcal= 1.4 ??? i nije li 72 kcal malo za sir? Jogurt -- 360kJ:40 kcal= 9.0 ??? nije li i ovo malo kcal? Odnos bi trebao biti oko 4.2, zar ne? Nisu li te vrijednosti što pišu u tablici pogrešne? Ili ja nešto ne znam pa bi molio objašnjenje?
tinyint
Pa ocigledno se netko malo zeznuo. 1 kcal = 4,186 kJ. No ako znas da 1 g ugljikohidrata ili proteina daje oko 4 kcal energije, a gram masti oko 9 kcal jednostavnom matematikom lako ces doci do tocnih velicina.
antaa
super
hloos
što je UH
hloos
ugljiko hidrati ..:)
hloos
hmm.. JAJA Namirnica (100 g) Energija UH Bjelančevine Masti kJ kcal g g g Cijelo jaje 700 167 1 13 11 Žutanjak 1580 377 0 16 32 Bjelanjak 230 54 1 11 0 cijelo jaje iznosi 167 kcal, ako je odvojeno žumanjak 377 kcal.. hmm
GrannySmith
to ti je 377 kcal od 100g samo čistog žumanjka, a ne žumanjak iz tog jajeta za koje vrijedi da ima en. vrij. 167kcal na 100gGrannySmith 2012-06-06 08:04:25
Skviki
ispada da pivica još skoro najmanje deblja od sve navedene cuge :)))
GrannySmith
[QUOTE=Skviki] ispada da pivica još skoro najmanje deblja od sve navedene cuge :)))[/QUOTE]
GrannySmith 2012-06-15 17:08:54
pa kad pivo sadrži najmanji postotak alkohola
(etanol: 1g/7 kcal, 29kJ/g)
Kikaa
ovde oiše samo za polubijeli kruh, a ja svaki dan jedem bijeli kruh? ako hoću smršati trebala bi se prebaciti na neki drugi ili da ga jednostavno smanjim na manje količine?
josipa0707
Što se tiče rakije, kako to da nema UH?
Markan1989
svakako treba izbaciti bijeli kruh, on sadrži prazne kalorije koje naravno nisu prazne ali te ne zasite, raženi i integralni (naravno ne obojani nego pravi) su odličan izbor ako se baš mora jesti kruh i naravno u umjerenim količinama
Fitty
Ima li negdje kcal vrijednost za posni sir, a posebno za albuminski sir Kladavčanka? On ima 1.8 % masnoće.
extremefit
Al
Znači treba koristiti što manje šečer kristalni,puding i izbjegavati kekse.Umjesto kruha trebalo bi jesti posne kolutiće ili crni kruh.Ove namirnice imaju najviše ugljikohidrata,Ja sam ih uspio svesti na minimum ,ali nije bilo lako.Nekada sam uz obrok pojeo pola kile kruha.Pozdrav
GrannySmith
Htjela bih skrenuti pozornost na nutritivnu vrijednost graha jer sam na netu naišla na nekoliko tablica hrvatskog izdanja koje pokazuju jako velike razlike za tu namirnicu (25 kcal, 29 kcal, 43 kcal, 84 kcal, 110 kcal...) što ne definira točan iznos. Nakon što sam istražila zašto su tolike razlike i što je zapravo točno, slijedi:
Niska nutritivna vrijednost od 29 kcal, 4.1g UH, 4.2g P i 0.5g M se odnosi na 100g sirovih i proklijalih sjemenki graha.
Otprilike 84 kcal, 16g UH, 5.2g P i 0.6g M se odnosi na 100g konzerviranog graha.
Ono što nas najčešće zanima su vrijednosti suhih zrelih sjemenki graha za koje vrijedi (na 100g): 333 kcal, 60g UH, 23.6g P i 0.8g M.
avangarde
[QUOTE=GrannySmith] Htjela bih skrenuti pozornost na nutritivnu vrijednost graha jer sam na netu naišla na nekoliko tablica hrvatskog izdanja koje pokazuju jako velike razlike za tu namirnicu (25 kcal, 29 kcal, 43 kcal, 84 kcal, 110 kcal...) što ne definira točan iznos. Nakon što sam istražila zašto su tolike razlike i što je zapravo točno, slijedi:
hvala ti na ovome.. ja uglavnom koristim onaj iz konzerve gdje pise nutritivna vrijednost na konzervi ali biram jer znaju i tu šećere ubacit (čisto da se nadje
).
Niska nutritivna vrijednost od 29 kcal, 4.1g UH, 4.2g P i 0.5g M se odnosi na 100g sirovih i proklijalih sjemenki graha.
Otprilike 84 kcal, 16g UH, 5.2g P i 0.6g M se odnosi na 100g konzerviranog graha.
Ono što nas najčešće zanima su vrijednosti suhih zrelih sjemenki graha za koje vrijedi (na 100g): 333 kcal, 60g UH, 23.6g P i 0.8g M.[/QUOTE]
GrannySmith
Nema na čemu. Zbilja mi je bilo čudno kako grah može imati samo 29 kcal/100g za razliku od leće i slanutka koji takodjer pripadaju skupini mahunarki, a kreću se oko 350 kcal/100g.
Znam da je puno lakše samo otvoriti konzervu, ali puno je bolje sam skuhati grah. Doduše, treba sat, sat i pol vremena za to, ali lako se skuha jednom pa zamrzne za neki drugi put. Konzervirani grah ne sadrži samo dodane šećere nego i soli i glukozne, fruktozne sirupe... ne dobra stvar. U tom slučaju ga malo bolje isperi vodom prije nego što navališ jest
avangarde
[QUOTE=GrannySmith] Nema na čemu. Zbilja mi je bilo čudno kako grah može imati samo 29 kcal/100g za razliku od leće i slanutka koji takodjer pripadaju skupini mahunarki, a kreću se oko 350 kcal/100g.
[/QUOTE]
isperem ga to svakako.. morat ću početi kuhati i pakirati, samo još trebam nabaviti malčice veći zamrzivač jer u ovaj više ništ ne stane, ko hrčak sam postala
Znam da je puno lakše samo otvoriti konzervu, ali puno je bolje sam skuhati grah. Doduše, treba sat, sat i pol vremena za to, ali lako se skuha jednom pa zamrzne za neki drugi put. Konzervirani grah ne sadrži samo dodane šećere nego i soli i glukozne, fruktozne sirupe... ne dobra stvar. U tom slučaju ga malo bolje isperi vodom prije nego što navališ jest
znam..leću kuham al grah mi se ne da
vedi08
trebalo bi pisati na pakiranju samog sira.
bobica051
jel netko zna kalorijsku vrijednost maslina (zelene, crne) u slanoj vodi i smiju li se one jesti ako se želi skinuti masnoća?
The Phoenix
Piše uglavnom na vecini teglica, pogledaj. Ovako na pamet znam da imaju 20-ak g M u principu i to je vjerovatno to kaj je vrijedno spomena.Smiju se jesti naravno,ne postoji nesto sto se nesmije jesti, samo je bitna kolicina i tajming, a ne treba se odricati hrane. Naravno s junkom ipak treba umjereno i povremno.
Mimi-chan
Cao, ja sam nova i ne snalazim se bas najbolje, mada, htela sam da pitam koliko sargarepa ima kcal, kJ, UH itd? :)
Gaxa
zanima me jedna stvar kad se kaže 100g riže ili 100g griza, to se misli na 100g sirovog, ili pak kuhanog? npr od 100g riže, kad se skuha dobije se ako ne i više nego duplo!! :)
mila7
Sve namjernice se vazu u sirovom stanju. I ovde se misli na 100g sirove rize.
mettasttaza
zbog vode
TaPe
koliko 2 dcl mlijeka imaju kcal?? kako se računa od tih 100 g gore/dolje? :D nemam pojma :D pomoć, hvala :)
superpon
kako cijelo jaje ima više kalorija nego sam žutanjak???
superpon
pardon...manje :)
Wooz
Misli se na 100 grama jajeta i 100 grama žumanjka , a ne na jedno jaje i jedan žumanjak
headhunterz
@superpon - pardon, imaš li ti nekih poremecenosti, tipa retardiranost, malo ti fali sive tvari u mozgu?
headhunterz 2014-01-22 15:10:55
superpon
ja sam možda malo glup i nisam vidio taj podatak, ali ti si taj koji ima probleme...pitanje je bilo pristojno postavljeno, takav bi trebao biti i odgovor
avangarde
[QUOTE=superpon] ja sam možda malo glup i nisam vidio taj podatak, ali ti si taj koji ima probleme...pitanje je bilo pristojno postavljeno, takav bi trebao biti i odgovor[/QUOTE]
jaje se sastoji od žumanjka i bjelanjka npr. jedno jaje od 60 g ima oko 40 g bjelanjka i 20 g žutanjka. Bjelanjak je P, žutanjak ima dosta M. Dakle, sam žutanjak zbog dosta M ima više kcal od jajeta koje ima manje masti na 100g..nadam se da sam dobro objasnila
superpon
da hvala ti na ovome, ali skužio sam već nakon Woozovog objašnjenja
šašavica
Nešto ovako loše nisan odavno vidila!
Svaka čast na trudu, al 5 stvari koje sam išla pogledat u ovu tablicu nije valjalo.
Ok, razumno je da se podaci svuda po netu razlikuju al da recimo piletina ima 3g masti (27 kcal) i 21g proteina (84 kcal) i da je to sve skupa 144 kcal?? Ista stvar sa svježim sirom! Prepreloše.
šašavica
ja ću se ranit...
Puretina-bijelo meso
protein 22g
masti 5g
kcal 231!!!! UMISTO 133?!???!
Zoki
[QUOTE=šašavica]Nešto ovako loše nisan odavno vidila!
Svaka cast na trudu, al 5 stvari koje sam išla pogledat u ovu tablicu nije valjalo.
Ok, razumno je da se podaci svuda po netu razlikuju al da recimo piletina ima 3g masti (27 kcal) i 21g proteina (84 kcal) i da je to sve skupa 144 kcal?? Ista stvar sa svježim sirom! Prepreloše.[/QUOTE]
Waskonja
Ljudi, ajde sredite tablicu, postojanje tablice koja je apsolutno pogresna je mnogo gore nego da uopste ne postoji....pa gledajte samo koliko gresaka postoji sa KJ i Kcal...pa ne moze nesto da ima vise Kcal od KJ niti moze nesto sto ima 150 KJ da ima isto Kcal kao nesto sto ima 280 KJ...nije tesko da se sve sredi. Ako nista drugo , znate koliko 1g proteina , masti i ugljenih hidrata ima KJ i Kcal pa se prema tome ophodite....
mettasttaza
[QUOTE=Waskonja]Ljudi, ajde sredite tablicu, postojanje tablice koja je apsolutno pogresna je mnogo gore nego da uopste ne postoji....pa gledajte samo koliko gresaka postoji sa KJ i Kcal...pa ne moze nesto da ima vise Kcal od KJ niti moze nesto sto ima 150 KJ da ima isto Kcal kao nesto sto ima 280 KJ...nije tesko da se sve sredi. Ako nista drugo , znate koliko 1g proteina , masti i ugljenih hidrata ima KJ i Kcal pa se prema tome ophodite....[/QUOTE]
Valerija K
Je li moguće da kristalni šećer ima MANJE kalorija od maltene svih drugih slatkiša...?
Je li to stvarno tako ili je mozda greska? Pitam pristojno, odgovorite pristojno, molim.
Tarik6
Naravno da je moguce, secer je samo saharoza, na 100 grama secera ima oko 99,5 grama saharoze. Jedan gram saharoze i bilo kojeg ugljikohidrata oslobadja 4 kalorije, sto znaci da 100 grama secera ima priblizno 400 kalorija. Medjutim, ostali slatkisi su kombinacija prostih secera, gore nevedenog, i trans masti(citajte ubistvo za zdravlje u prekomjernim kolicinama
). Jedan gram masti oslobadja 9 kalorija. To znaci da kombinacijom masti i ugljikohidrata dobije velika kolicina kalorija u slatkisima.