Neki drugi izvori PROTEINA
Printed From: Fitness.com.hr Forum
Category: Prehrana
Forum Name: Nutricionizam
Forum Description: Rasprave o prehrani, namirnicama, kalorijama i jelovnicima
URL: http://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=5477
Printed Date: 14 Svibanj 2024 at 19:57
Software Version: Web Wiz Forums 10.14 - http://www.webwizforums.com
Topic: Neki drugi izvori PROTEINA
Posted By: Agatha_4
Subject: Neki drugi izvori PROTEINA
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 12:35
|
Piletina,tuna,posni sir..iiii još nešto?? Da, još puno namjernica ima obilje proteina,evo popis ukusnih,možda nekome neobicnih izvora kvalitetnih proteina. Žitarice; proso 11 g/100g ,zob 17g/100g,raž 15g/100g, pšenica 11g/100g /npr.prilog mesu Povrce; shiitake gljive(suhe) 10g /100 g /npr.rižoto s gljivama Mahunarke; azuki grah 20g/100g , bubrežasti grah 24g/100g , slanutak 19g/100g, leca 28g/100g, natto 18g/100g, suhi grašak 25g/100g, soja 36g/100g, tempeh 19g/100g, tofu(tvrdi(nigari)13g/100g/npr.dodatak salatama Riba; škampi 20g/100g, pišmolj 18g/100g,bakalar19g/100g, skuša 20g/100g, grdobina 14g/100g,losos(divlji) 20g/100g / Sjemenke; bundevine 25g/100g, tahini 17g/100g, sezamove 18g/100g, suncokretove 23g/100g Orašasti plodovi; bademi 21g/100g, lješnjaci 15g/100g, kikiriki 26g/100g |
Replies:
Posted By: ThornOfFaith
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 13:31
|
Biljni proteini nemaju kompletan aminokiselinski profil pa se prema tome trebaju ili kombinirati s drugim biljnima ili ih jednostavno ne racunat kao izvor proteina.
------------- https://www.facebook.com/pages/Team-OS/279735542091911 - https://www.facebook.com/pages/Team-OS/279735542091911 |
Posted By: Agatha_4
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 14:26
| Istina riba,jaja,meso i mljecni proizvodi sadržavaju svih 10 aminokiselina,dok biljne ne. Ali kljuc je u raznovrsnosti i kombiniranju, uz meso pojedeš nešto od žitarica i mahunarki i sl. |
Posted By: Thor
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 15:03
...lijep post, sve u svemu sazna sam nešto šta nisam zna ukljucujuci onaj dio o proteinima biljnog podrijetla šta je Thorn spomenia   ------------- Obsessed is a word that lazy people use to describe the dedicated! |
Agatha_4 wrote:Posted By: Gym_girl
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 16:04
..a ako vec hocete pun aminokiselinski profil, a nešto biljnog podrijetla probajte amaranth i quinou recimo - jako kvalitetne, odnosno hranjive namirnice i odlicne za odmorit od klasike 
------------- "To lead the orchestra, you have to turn your back on the crowd." Nutricionist & Fitness instruktor PN Certified Coach e-mail: [email protected] www.instagram.com/me_better365/ |
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 16:44
Osim te niske razine iskorisitvosti u odnosu na proteine životinjskog porijekla problem je što su te namirnice dominantno ugljikohidrati i kao takvi loši kao nešto s cime bi trebali dopunjavati proteinski unos, jer da bi ga dovoljno unijeli morali bi unijeti ogromne kolicine Uh (žitarice). Tako da se slažem s Thornom oko ovog drugog, da im nije mjesto na popisu proteinskih namirnica niti bi ih trebali racunati pod dnevni unos proteina. Raznovrsnost da, kak si rekla u smisli priloga, namirnica, ali kao izvora proteina nisu vrijedne spomena i racunanja u dnevni unos ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: Gym_girl
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 17:39
|
Yep, slažem se...to su prvenstveno UH-i i tako ih se treba i gledat (mislim na žitarice). Ja jedino što znam skombinirat kad se želim odmorit od mesa i slicnog je amaranth + whey - predobro i potpuno :)
------------- "To lead the orchestra, you have to turn your back on the crowd." Nutricionist & Fitness instruktor PN Certified Coach e-mail: [email protected] www.instagram.com/me_better365/ |
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 20:34
Kaj to ispadne onda ko griz neki il tak nekaj.......kak to pomjesas, ovo skuhas i posipas whey gore ili? ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: Agatha_4
Date Posted: 12 Ožujak 2012 at 23:07
Nisam predložila ni jednu ni drugu jer su to obradjene namjernice,samim time gube na kvaliteti..Ali naravno da su odlicne ja ih konzumiram na tjednoj bazi. Što se tice UH ,jednako su važni u izgradnji mase koliko i proteini mada to nekome možda zvuci ludo.Ali to je vec neka druga opsežnija tema.. Opcenito mislim da treba uvesti nove namjernice isto kao i promjeniti vježbu,jer ako to sve prijedje u naviku postat ce dosadno i naporno. |
Posted By: Gym_girl
Date Posted: 13 Ožujak 2012 at 00:19
Da, ko puding od vanilije Skuham i umiješam whey u to...onak....baby food 
Hehe ma dobro, naravno, pa ne jedemo samo proteine cijeli dan cijele godine  Ali ima razlicitih pristupa prehrani i razlicitih faza kada ti UH-i u odredjenim danima ili odredjeno vrijeme moraju bit kontrolirani, a onda ove namirnice rade probleme zbog njihovog visokog sadržaja UH-a....------------- "To lead the orchestra, you have to turn your back on the crowd." Nutricionist & Fitness instruktor PN Certified Coach e-mail: [email protected] www.instagram.com/me_better365/ |
Posted By: Agatha_4
Date Posted: 13 Ožujak 2012 at 10:31
| Naravno :)) Sve u svoje vrijeme :) |
Posted By: tare
Date Posted: 14 Ožujak 2012 at 19:24
|
1. Biljni proteini su losije iskoristivi od zivotinjskih- slabije su probavljivi 2. Biljni proteini najcesce imaju puno manju proteinsku vrijednost (odnos 9 esencijalnih aminokiselina onako kako ih tijelo treba)- izuzetak je krompir 3. Da bi se unijela dovoljan kolicina proteina biljnog porijekla, mora se unijeti povelika kolicina namirnice, sto opet daje ogromnu kolicinu ugljikohidrata... Po meni, puno bolji izbor proteina su zivotinjski proizvodi- od jaja, preko mesa do mlijecnih proizvoda... Bilje vise posmatram kao izvor dobrih UH, vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa. |