Polpete s tunom (R/M)
Printed From: Fitness.com.hr Forum
Category: Prehrana
Forum Name: Recepti
Forum Description: Zdravi recepti s piletinom, tunom, posnim, salatom...
URL: http://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=4309
Printed Date: 03 Svibanj 2025 at 07:06
Software Version: Web Wiz Forums 10.14 - http://www.webwizforums.com
Topic: Polpete s tunom (R/M)
Posted By: Scarlet_Letter
Subject: Polpete s tunom (R/M)
Date Posted: 07 Ožujak 2011 at 23:57
|
Za ovo vam ipak treba malo strpljenja, ali evo: POLPETE S TUNOM I TIKVICAMA Sastojci: 2 x 80gr tune (Rio Mare) 3 šalice tikvica (a opet šalice, da, ja sve na šalice  )š00 gr posnog ili zrnatog sira (to možete po pakiranju odredit, jel) 2 jajeta ulje-ja koristim onu mješavinu maslinovg i suncokretovog sol, biber, malo chillyja Priprema: Tikvice naribati na krupnije. Ako je mlađa, ja ju samo operem, a ako nije onda ju malo, radi reda sastružem. Posoliti i staviti u cijedilo da odstoji barem 20 minuta u cijedilu. Tj da se ocijedi. U suprotnom ce vam se dogoditi ono što se meni danas-morat cete dodati žlicu-dvije brašna da se zgusne. Tavu dobro nauljiti. TIPS: Nemojte se zavaravat da je najpametnije stavit malo ulja jer ce vam se zalijepit. Osim ako ne koristite bogomdani teflon. Nemojte ga držat na nagloj vatri jer ce vam izvana zagorit, a nutra bit sirovo. Sa strane pripremite papirnati rucnik da možete odmah na njih stavljat polpete, pa ce se ulje upiti. Pomiješajte tikvice, jaja tunu. Dobite cete ovu divnu smjesu:  http://tinypic.com/r/2wc0dvm/7 Da, smijete rec na kaj vas podsjeca. :D Uzmete kutlacu, šeflju, kakvectozovete i njome pomalo grabite i sipate na tavu. Meni je mjerica mala kutlaca. Lopaticom formirate da dobije kakav-takav oblik.  http://tinypic.com/r/šz4g6d5/7 Okrenete cim vam se ucini da se nece raspast. I tako ispecete do kraja.  http://tinypic.com/r/orum3o/7 Eto, nije loše cak ni meni koja ne volim tunu i prezirem posni. Tj, u ovom slucaju zrnati.  ------------- Dum spiro, spero. |
Replies:
Posted By: GajbaPive
Date Posted: 08 Ožujak 2011 at 00:10
|
sta je R/M? M je vjerojatno masti, a R? |
Posted By: Scarlet_Letter
Date Posted: 08 Ožujak 2011 at 00:17
|
Jok R-rucak M-međuobrok  ------------- Dum spiro, spero. |
Posted By: GajbaPive
Date Posted: 08 Ožujak 2011 at 00:24
|
aaa... |
Posted By: Avatar
Date Posted: 10 Ožujak 2011 at 12:40
|
Nešto slicno i ja radim samo bez tikvica
-š50 grama svježeg sira - 2 cijela jaja - tuna u salamuri - bacim na teflonku s malo ulja i odlican obrok P+M To su moji takozvani fishburgeri 
|
Posted By: Spiral
Date Posted: 31 Ožujak 2011 at 17:03
|
Ja ih isto radim, doduše - bez jaja, i ne pržim ih u ulju, nego stavim u pecnicu na 200°C i cc. pola sata (nakon 20min. okrenem na drugu stranu pa još š0). Odlicno i nemasno, a fino. Tako i od posnog radim burgere. I od gljiva.  |
Posted By: berlava
Date Posted: 24 Travanj 2011 at 10:59
bljak  .
|