Zdrave slastice
Printed From: Fitness.com.hr Forum
Category: Prehrana
Forum Name: Nutricionizam
Forum Description: Rasprave o prehrani, namirnicama, kalorijama i jelovnicima
URL: http://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=4030
Printed Date: 04 Studeni 2025 at 14:15
Software Version: Web Wiz Forums 10.14 - http://www.webwizforums.com
Topic: Zdrave slastice
Posted By: zika
Subject: Zdrave slastice
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 14:47
|
Slatko je naša prirodna potreba - taj okus opušta organizam, a sama vezanost za njega pocinje od našeg rođenja (majcino mlijeko je slatkastog okusa), pa do svih ugodnih događanja (proslava, rođendana, druženja i sl. - tako se i Coca-Cola probila na tržište kroz marketing emocija), mnogi kad su depresivni utjehu traže u slatkom, uzimamo ga kao najbrži nacin kako bi nadoknadili energiju i sl.
Tako je slatko mnogima postao "emocijalni prijatelj". 
Danas prehrambene navike karakterizira upotreba rafiniranih namirnica poput bijelog brašna, bijelog šecera, itd., a pojavljuje se manjak upotrebe cjelovitih žitarica i povrca kao izvor složenih šecera. Posebno se žvakanjem žitarica oslobađa slatki okus, a konzumiranjem ostale "nekvalitetne" hrane to se ne događa i organizam tako ne dobiva dovoljno kvalitetnog šecera (složeni se šeceri postupno probavljaju za razliku od jednostavnih šecera koji "preskacu" procese probaave i brzo dižu razinu šecera u krvi), pa ljudi posežu za slatkišima. Svi postavljaju pitanja kad se prica o vježbanju, koliko pojesti, kada pojesti, na kraju uopce ni ne žele jesti slatko i sl. Zato je dobro znati namirnice s kojima se ne trebamo odeci šecera, jer slatkiše možemo napraviti i s prirodnim, nerafiniranim sastojcima. Bijeli šecer Danas je od svih dodataka najviše u upotrebi. Smatra se da prosjecan covjek pojede između 60 i š00 kg šecera na godinu! Najopasnije je saharoza koju sadrži bijeli šecer - rafinirani šecer bez ikakve hranjive vrijednosti koji se toliko brzo apsorbira u tijelu putem krvotoka da može potaknuti stvaranje prekomjerene kolicine inzulina, što smanjuje šecer u krvi (glukozu) na opasno nisku razinu. 
Višak šecera se djelomicno deponira u jetri, a kad je ona preopterecena višak se vraca u krv u obliku masnih kiselina koje slobodno putuju tijelom. One se zatim talože u obliku krutih masnoca na trbuhu, bedrima, stražnjici i dr.manje aktivnim dijelovima tijela. Vecina šecera koje unosimo u organizam danas je skriven. 
Smeđi šecer Popularno je misliti kako je on prava zamjena za bijeli šecer i da je puno zdraviji. To je istina, ali samo onaj koji se proizvodi iz šecerne trske (Rapadura), a NE iz šecerne repe! Onaj koji se proizvodi iz šecerne repe dobiva se da se bijelom š. dodaje melasa zbog boje i okusa (prvo je nakon nagrijavanja u dodiru s vapnom, kuha se nekoliko puta, kristalizira, izbjeljuje, filtirira i boji bojom koja se dobiva na bazi katrana). 
Med Prirodniji je izvor slatkog okusa od bijelog šecera, ali se ipak ne smatra uravnoteženi izvorom ugljikohidrata. Ima najviše kalorija od svih zaslađivaca (2dl oko š030 kcal, a po sastavu je glukoza, fruktoza i voda). Najbolje ga je koristiti kao zaslađivac cajeva ili u ljekovite svrhe. Umjetni zaslađivaci Do 200 puta slađi od obicnog bijelog šecera, najbolje ih je izbjegavati. 
NAJBOLJI SASTOJCI Cjelovite namirnice - cjelovite žitarice, voce, povrce, mahunarke, sjemenke i orašasti plodovi, hrana iz mora, hladna prešana ulja. ZASLAĐIVAcI - rižin i jecmeni slad - najzdraviji zaslađivaci od žitarica, sadrže polisaharide - agavin sirup - javorov sirup (viši gi, ne preporucuje se dijabeticarima) - žitarice i njihovi proizvodi - smeđa riža, proso i zob najbolje su ž. za izradu deserata - proizvodi od ž. - kukurizni i cjeloviti pšenicni griz, kus-kus, zobene i rižine pahuljice - brašno - intergralno, krušno brašno, brašno od riže - mlijeko od žitarica - rižino, zobeno (+zobeno vrhnje) - voce - jabuke, kruške, suho voce, rogac - povrce - mrkva, slatka bundeva, dinja i lubenica povrce je koje se koristi u prirodnim desertima - mlijeko i sir od soje (tofu) - orašasti plodovi i sjemenke - bademi i lješnjaci (maslac), suncokretove, sezamove, bundevine i lanene sjemenke, kikiriki maslac (bez soli i šecera), kesten - ulja - ulje kukuruznih klica (kolac), nerafinirano suncokretovo ulje, svijetlo sezamovo ulje - zgušnjivaci - tapoioka, agar-agar, aru prah - zacini - morska sol, cimet, đumbir, vanilija, muškatni orah, klincic, metvica, kurkuma, kardamom, etericno ulje narance, mirin (liker od riže) - prašak za pecivo - uobicajeni sadrži aluminije te se zbog toga izbjegava u prirodnoj prehrani (ja sam kupila p.p.na bazi kukuruza bez aluminija) ------------- LiveStrong |
Replies:
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 14:49
što vi koristite kod izrade kolaca, koje slastice najviše jedete i koliko si slatkog u danu priuštite?  ------------- LiveStrong |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 15:00
|
naucila sam se raditi sve sa integralnim razenim i psenicnim ili cistim razenim brasnom, a prasak za pecivo dodajem alnaturin. Skinula sam i recept za jednu tortu al sa naglaskom na istim namirnicama i laganijom kremom. Nisam je jos uspjela isprobati jer previse imam drugih obaveza i prekasno dolazim doma i s druge strane moja obitelj ima praksu da nicim posebno ne naglasavamo blagdane i ove svete dane globalne zderacine i konzumerizma. |
zika wrote:Posted By: The Phoenix
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 15:25
|
Nisam partybreaker, ali i onako ne postoje zdravi kolaci,
sve je to na kraju hrpa UH , tijesti i šecer u kojem god obliku.... Kad vec pitaš..........rijetko jedem slatko, jako rijetko, kad jedem to prekršim sa vocnim pitama i štrudlama i kolace od kestena koji obožavam ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 15:35
Phoenix, znam da ti to radiš namjerno 
Ovo je tema - kako napraviti slatko, a da bude zdravo! I postoje zdravi kolaci, samo što si ti zatucan
Meni jedna od najdražih je pita od jabuka i pita od sira! 
Za pitu od jabuka koristim brašno tip 850, kukuruzno brašno, jabuke, cimetom, mljevene lješnjake i jecmeni slad!
@blakey - da, ja također koristi taj alnaturin prašak za pecivo jer ne sadrži aluminij!  ------------- LiveStrong |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 15:37
|
|
Posted By: crna_kej
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 15:40
|
nisam jos probala jecmeni slad.. |
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 15:51
|
Za pite sma rekel, skidam gace za pitu :)), a ova tvoja od
jabuke s lješnjacima zvuci super. I da, kad krenem lupat po piti ili necem takvom nema teorije da se zaustavim na jednom kamadicu li dva, lakše mi je ne jest neg to napravit, kad krenem trpam dok ide ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 15:56
|
Eh evo da ne ispadnem totalni partybreaker i ja bum se
prikljucil sa jednim receptom uskoro, taj je najzdraviji mozda od svega, a meni fenomenalan okus.... Znam da ide friški sir, orasi, jabuke, jedino kaj je onak ne bas je da ide slag, al uzmes onaj s vodom kaj se dela i neznam jos........to s eohladi i jede sa zlicom iz zdjelica ko desert, fenomenalno je, bum pital tetu za recept pa poslajem....... ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 16:00
|
sto se tice friskog sira.. gdje god ide posni meni sline na usta.. cheescake je jedan od tih.. samo mi se neda napravit ga.. na njemu se nebi zaustavila.. |
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 16:07
|
Buduci da imam makrobioticare u užoj obitelj svako toliko bi im pripremala kolace, tako da sam apsolvirala kako napraviti kolace, torte, pite i ostale slastice BEZ jaja, BEZ bijelog brašna, BEZ mlijeka (životinjskog), BEZ maslaca i hidrogeniziranih masnoca, BEZ šecera, BEZ aditiva i umjetnih boja....
Takve slastice su mi na kraju daleko zanimljviije i ukusnije (iako PMS nutellu ništa nemože prestic). A sad, ja sada jedem sve (takav tjedan), inace samo slastice koje sama napravim po gore navedenim nacelima. dok sam bila u fazi skidanja kila nisam ništa od toga jela, a želju organizma za slatkim sam rješavala povecanim korištenjem mrkve, batata, bundeve, cikle... u prehrani. Jecmeni slad i agavin sirup su sladila broj š u mojoj kuhinji. |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 16:11
|
e sad.. zanima me.. buduci si iskusna da bacis ovdje neki receptic ili uputu.. kora za tortu bez jaja? neku kremu a da ne moram pucat maslac unutra?mogla bi i prosurfat i to cesto cinim al eto.. zasto ne pitat i tebe koja si iskusna |
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 16:29
Da slažem se, povrce (i žitarice) odlicno jer jr to složeni šecer i tako uravnotežuje postotak šecera u krvi i tijelu daju više iskoriste energije, a ovo povrce što si navela je zbilja odlican supstitut ako netko ima povecanu potrebu za slatkim! ------------- LiveStrong |
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 16:30
|
@ crna_kej
pitaj me tocno šta te zanima. ili kakav bi ti kolac pa ti napišem. ima dosta kombinacija i za tjesto i za kreme. nije baš da sam prepoznala interes na ovom forumu da djelim ovakve recepte
|
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 16:45
|
Slobodno stavi neki svoj omiljeni recept! Ima nas koje zanima tako nešto! ------------- LiveStrong |
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 17:01
|
Jako brzo i meni jako fino
Kokos puslice - š šalica kokosovog brašna - 3/4 šalice agavinog sirupa - š/2 cajne žlice vanilije u prahu - prstohvat soli - 2 jušne žlice brašna tip 850 - 2 jušne žlice sojinog vrhnja PRIPREMA: š. Zagrijte pecnicu na š60C 2. pomješajte sve sajstojke 3. na papir za pecenje žlicicom stavljajte hrpice tijesta (nemojte poravnavati) 4. Pecite cca 25 min ili dok ne porumene Napomene: - ako nemate sojino vrhnje može i bez (malo se okus promijeni, ali ništa strašno) - može i neko drugo sladilo (ali ispadnu tamniji) Dodatna ideja: Možete sa više kokosa zamještati tijesto od kojeg je moguce praviti kuglice te ih nakon pecenja poslagati u one papirnate cupove i mogu glumiti rafclo
(mala tajna je ta da prije serviranja gostima navlažite kistom sa vodom i onda ih uvaljate u kokosovo brašno kako bi bili obloženi kokosom i rafclasto bijeli) |
Posted By: GajbaPive
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 17:15
| kaj mislite o dekstrozi kao zasladjivacu? naravno, ovdje govorim o 2-3 grama na salicu caja/kave. da li je bolji od rafiniranog secera, a zdraviji (u kancerogenom smislu) od umjetnih zasladjivaca? da li je sladji od obicnog secera? znam da ima visi GI od obicnog secera, ali mislim da kolicina od 3g nece napraviti nikakav sok u tijelu, pa makar i popili 5 cajeva dnevno po 3g dexa. |
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 17:27
isto je monosaharid kao i bijeli šecer, ali i med. po meni bolje kosisti med. On bar sadrži minerale i aminokiseline za razliku od ostalih monosaharida. |
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 17:54
|
Ja sam koristila vocni šecer u kolacima dosta cesto,
a med je najbolji za cajeve, ali ako piješ caj puno puta dnevno, onda je bolja dekstoza zbog kaloricnosti meda! Iako, moj savjet, riješi se ikakvog zaslađivanja kave ili caja ako možeš ------------- LiveStrong |
Posted By: GajbaPive
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 18:31
|
pijem 5-6 salica crnog caja kroz noc (radim nocne) i to s malo mlijeka (ukupno mozda 2dcl), a nije mi bas ukusno bez imalo slatkog. a ne bih se zelio odreci crnog caja s mlijekom... to mi je pice #2 (iza vode) :) tak da, dok ne kupim steviju (iako sam starcima kupio svakom po paketic za Bozic, a sad stedim), koristim natren, pa mi se dex cini zdravijom alternativom. tim vise sto, kao sto si rekla, med je jako kalorican i u biti ga niti ne osjetis ako ga stavis 3-4 g kao sto bi stavljao dex... |
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 18:44
|
Onda bolje koristi dekstrozu, da..
Bolje to nego umjetni zaslađivaci tipa natren! Stevija je preeslatka, nisam ju probala, ali sam cula od ljudi koji su ju koristili! Javi svoje dojmove kad probaš! ------------- LiveStrong |
Posted By: GajbaPive
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 18:48
|
mislis za steviju ili dex? cuj, ja jesam starcima kupio steviju, al mislis da se nisam ogrebao? :D meni je ok, jako slicno jacini natrena, tako da je jedna tabletica ok za salicu caja, a 2 za veliku salicu kave (obzirom da je kava dosta gorka). š tableta zamjenjuje š zlicu secera, a naravno, ako ti je preslatka cijela tableta, uvijek je mozes prepoloviti ;) |
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 18:53
|
Da, žimku!
Mah, frendica je radila neku tortu sa sirom i stavila steviju, al pošto je nova u svemu tome... jao, katastrofa kak je slatko bilo ispalo, nemreš jest
znat ce za iduci put ------------- LiveStrong |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 19:36
|
Posted By: crna_kej
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 19:41
|
Posted By: GajbaPive
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 19:56
|
koliko je kancerogena u smislu da je ili nije kancerogena? i sorry, al ja zivim u uvjerenju da se stanice raka hrane proteinima... i zato mi je sva ova visokoporoteinska prehrana malo strasna i gledam kako da smanjim na š,5g P/kg. |
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 21:55
Pa po alternativnim knjigama se spominje da se rak hrani proteinima, nisam bas ulazio u tu temu duboko, aalternativnim knjigama ne vjerujem kao necem za kaj s emozes oslonit , vise ona il vjeruj il ne, nemrem rec da je nit nije, ali previse mi je tu rekla-kazala...... po tom onaj ko ima rak da kompletno izbaci proteine ubio bi rak, a to bas tak i nejde........ nego nebitno, zafilozofirao sam....... A kolko sad proteina uzimas po kg Gajba? ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: GajbaPive
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 22:35
|
oko 2g u dane bez treninga, oko 2,5g u dane treninga. iako sve vise zelim slusati doktore i nutricioniste koji govore o onih 0,7g za ''normalne'' ljude, pa do š,5g za aktivne sportase. tim vise sto znam ljude koji su na šg/kg i imaju finu masu. doduse, uzeli su oni neku kemiju, al opet, dobili su misice, a ti misici nisu nastali od zraka niti od kemije... postavljam si pitanje: koji mi je cilj svega ovoga? odgovor je: osjecati se dobro, dobro izgledati i voditi zdrav zivot. da li mi se isplati ici protiv savjeta doktora i riskirati odredjena oboljenja? za kaj? da imam 80kg misica koji nicemu ne sluze? ljudi koji unose veliku kolicinu proteina redovito nemaju dobre nalaze uree, kreatinina i ostalih stvari, a ljudi iz BB krugova govore kako su to gluposti, kako doktori nemaju pojma, kako je to zanemarivo, kako ovo kako ono. NIJE ZANEMARIVO! doktori jako dobro znaju kaj pricaju. da li sarcev koji zagovara unos 400-500g P dnevno, da li on zna kaj prica? osoba koja je izgubila pojam naturalnog bodybuildinga prije 20 godina (ako je ikada i znao kaj je natural) prodaje pricu o ekstremnim kolicinama proteina. a ekipa ga slusa samo zato jer je to milos sarcev. a u 3PM i milos i svi pro BB. osobno smatram da su svi pro BB prodali dusu vragu i reci ce da je govno dobro za povecanje misicne mase, ako ce im to donijeti ugovor s nekim sponzorom. da ne pocnem o stvarima koji unose u tijelo. bodybuilding bi trebao biti izgradjivanje tijela na zdrav nacin, da budemo ogledan primjer u drustvu kako covjek moze voditi zdrav i kvalitetan zivot, usporiti znakove starenja, i onda dodju pro BB koji pricaju protiv mnogih relevantnih studija koje su provele zdravstvene institucije. pa tko je tu lud? BB je veliki biznis. bolje receno - ogroman biznis. proteini i opcenito dodaci prehrani su vrlo skupi (koliko god mi usporedjujemo cijenu jedne mjerice wheya s hranom) - hrana je ipak hrana. sa š00 strana sam cuo š00 informacija kako je puno toga sto mi koristimo stetno. pa tako i sama koncentrirana hrana. evo za kraj, jedan podatak kaj je pruga rekao - da mu prehrana najbolje odgovara 40% UH, 40% M, 20% P. ako unese 4000 kcal, 20% je 800kcal - 200g P (cca 2-2,5g P/kg) i to on sa svom onom silnom masom i kemijom i svime. i to uz pretpostavku da unosi 4000kcal. kaj ce nekom rekreativcu vise od 2g, kada (polu)profesionalcu je dovoljno 2,5g? sorry, ovo je offtopic sve, cak bi mogao i otvoriti temu i kopirati to tamo, al evo, nek bude ovdje. btw, na poslu sam i trebam ici uciti, a ovo mi je puno zanimljivije... |
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 23:07
|
Heheheh vidim da si pun pitanja upucenih sam sebi i dilema, al to je normalno, i ja se pitam ponekad isto, cemu sve to, pa zakaj nebi jeo pizzu i igroa komp, izasao, napio se itd hjehehehe...... Jednostavno zapeo sam za ovo i ne mislim d aje uopce loše i da je ovakav standardni nacin života pogubniji za zdravlje....... Kaj se doktora tice tu s ene slažem, previše njih nezna o cem prica, nit je ucilo o tome, nit radilo s tim ljudima nit na studijama oko toga, tak da sumnjan u njihgovo znanje..... W S druge strane se normalno namece sve ovo kaj si rekao....... kad si rekao da da ljudi koji unose veliku kolicinu P svakodnevno nemaju dobre nalaze.........kolko si mislio po velke kolicine...... ja svakodnevno unosim preko 200g proteina sigurno tokom ove cijele godine, ne brojim sd, al rekao bi da sam cak na 250 grama sigurno (racunajuci samo sir, meso, ribu, jaja, shakeove kao izvor P) dal smatras to vec pod tim puni i dovoljno dugo? jer bio sam na 4 sistematska ove godine i apsoultno nikakvih problema, i to nakon treninga vecer prije, kreatina, multica , c vitamina trpanje i nikad problema u mokraci ni krvi........ iako od kad pratim unose strogo to je unazad godinu dana znam da je to kratak period...... Mogao bi i ja sad o tome jer je interesantno cut jos takvih razmisljanja, al gibam u krpe, buđenje u 5:50 i teretana od 7. eto.....i sad se mozemo pitat cemu to, a i onako bi najrađe spavao ujutro nastavak sutra....... ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: GajbaPive
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 23:16
|
moja dilema nije bila zasto vjezbati kada mogu jesti pizzu i igrati se na kompu, nego zasto da riskiram s prehranom za koju relevantni doktori (a to nisu doktori opce medicine na koje se svi uporno pozivaju) i nutricionisti govore (i daju rezultate odredjenih istrazivanja) da nije toliko zdrava kako nam se prezentira. postavi si pitanje - koji interes imaju doktori kada ti kazu da nema potrebe da unosis toliko P? a onda postavi pitanje - koji interes imaju pro BB (s ugovorima proizvodjaca suplemenata) koji zagovaraju velike kolicine proteina? pod velikim kolicinama smatram sve preko š,7-2g/kg (draze bi mi bilo da to mogu nazvati nepotrebnom i velikom kolicinom). cak sam na drugom forumu dobio link o nekoj raspravi na nekom trecem forumu ( |
Posted By: Zoki
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 23:21
Zika, odlican prvi post u temi!  Ne jedem kolace, najcešce jedem cokoladu i to obicno ispadne š-2 kockice dnevno. Ne pretjerujem, to je bitno. I da, "ovisan" sam o slatkom, pogotovo o dobroj cokoladi. ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Posted By: Zoki
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 23:23
|
Btw, imamo vec istu temu: https://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=2824&PN=š - Slatkiši pa pripazite da ne ode u istom smjeru..da nemamo 2 iste teme. ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 23:38
Da, vidjela sam , ali to mi se više cini kao ispovjedaonica slatkog , a ovdje bih da bude tema više kako napraviti "zdrave" slastice za sve one koji su ovisni o tom okusu!
U biti nemam neku potrebu za slatkim dok god ne ugledam neku hrpu na polici u ducanu
Jedva sam odoljena pokupovat Lindtove cokolade neki dan u Mulleru, taman su tamo dok cekaš na blagajni  ------------- LiveStrong |
Posted By: zika
Date Posted: 30 Prosinac 2010 at 23:52
Moj favorit ovih dana, fali mi ljetnih okusa 
Energizirajuci napitak Sastojci: (za 2 caše) š šalica borovnica š šalica šumskih jagoda š šalica kupina š šalica zobenog mlijeka Oatly s okusom vanilije (cca.š9, 20 kn dođe) 3 kockice leda U mikseru pomiješati sve sastojke i ulijte u cašu. 
*Kupim od Leda zamrznuto šumsko voce, vrlo je prihvatljiva cijena, 250gr cca š3kn, a pola je dovoljno za jednu punu cašu od 3 dl! (makar ima i posebno zamrznute borovnice, maline...,ali jedan paket je oko 20kn).
------------- LiveStrong |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 04:34
znanstveno je dokazano da se rak hrani secerom! sve stanice u tijelu su proteinske strukture.. http://www.slobodnadalmacija.hr/Prilozi/Nedjeljna/Nedjeljna/tabid/95/articleType/ArticleView/articleId/45087/Dr-David-ServanSchreiber-Rak-se-hrani-eerom.aspx - link š http://www.rak-prehrana.com/tablica_300.gif - link 2 moje osobno misljenje, ne tvrdim da sam u potpunosti u pravu, jest da je jedino medicinska pomoc nuzno u primjeni. alternativu i rekla - kazala ne priznajem.. Phoenix znam da ti je namjera ispravna al .. proteini i masti su najvazniji u prehrani oboljenih od bilo kakve vrste karcinoma. e sad.. da se vratim korak nazad na pitanje dal je dekstroza kancerogena.. ruku na srce.. preskoci to pitanje jer gdje god se okrenes nesto je kancerogeno ili nezdravo. od kad znam za sebe mi doma ne podgrijavamo hranu, nemamo mikrovalnu, nemamo zamrzivac, jedemo tamni kruh.. i da ne sirim u nedogled popis onoga sto se smatra kancerogenim a mi to nasiroko izbjegavamo pa opet nista nije sprijecilo pojavu karcinoma. Ako radis nocnu smijenu uzmi u obzir da je tvoje tijelo aktivno onda kad bi trebalo spavat.. dekstroza ti ne moze stetit.. i od nje neces oboljet. |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 04:37
mah.. ja sam se odvikla od slatkog.. sad ovih 7 dana radim kolacice od integralnog brasna i agave i ako pitate zas - da dokazem ljudima a potom i roditeljima da nije nuzan secer da bi nesto bilo slatko.. stvar je samo navike.. a svi se recepti mogu prilagoditi da postanu zdraviji obrok. |
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 08:18
|
Narancasti puding/krema
š l mrkvinog soka 3 šalice rižinih pahuljica š šalica mljevenih oguljenih badema š kap narancinog etericnog ulja š žlica bio margarina 9 žica meda /amasakea/agavinog sirupa Zakuhatio sok, dodati pahuljice i kuhati š0 minuta na laganoj vatri. Umještati preostale sastojke. Uljevaj u kalupe pa bude puding, ali se može iskoristiti i kao krema za tortu. Može i bez margarina, ali onda stavi malo malo manje pahuljica. |
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 08:26
|
Žuti puding/krema
š/2 l narancinog soka 2 strugane jabuke 2 strugane kruške 2 žlice limunovog soka malo soli š00 g tofua š00 g rižinog slada /agavinog sirupa 250 g instant palente Ostrugane jabuke i kruške pomješati sa limunovim sokom. dodati narancin sok, slad i sok pa kuhati 5 minuta na laganoj vatri. dodati tofu i sve izraditi štapnim nixerom. Usuti palentu i kuhati još 2 minute. Odlicno se ovo slaže sa bademima i rumom, pa može biti kombinacija za neki drugi kolacic
|
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 08:34
|
cokoladna puding/krema
š l cokoladnog zobenog mlijeka š50 g struganih jabuka š50 g krušaka 200 g mljevenih lješnjaka š50 g rižinih pahuljica malo soli 2 žlice kakako praha š00 g kukuruznog slada š/2 šalice kokosovog brašna strugana korica š narance š žlica mirina U cokoladno mlijeko staviti sve sastojke, zakuhati i na laganoj vatri kuhati š0 minuta. dodati mirin te izraditi mješalicom. Napomena: cokoladno zobeno se lako zamjeni zobenim i kakao prahom kukuruzni slad nekim drugim. mirin narancinim sokom ili kapi etericnog ulja. P.S. Moj mali savjet je da sve ovo isprobaš prvo kako puding. Kada vidiš kako se smjesa ponaša i izgleda onda tek da praviš plan za neki kremasti kolac. Ovo nikada ne ispadne kao klasicni vrecica puding. Pa cisto da se ne iznenadiš. |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 08:38
|
nije mi uspio biskvit koji sam radila... pa cemo vidjet sto sa kremama.. zapravo ovoga puta (drugi put u zivotu)..mi nista nije uspjelo.. uzas.. uzas.. |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 08:41
|
recepte sam skidala s zdrave krave.. BOŽIcNI KEKSI Sastojci za 20 osoba
Priprema s guštom
|
Posted By: crna_kej
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 08:42
|
varijaciju ovog sam nocas pokusala.. Lancina blagdanska torta Biskvit:
Krema I:
Krema II:
Dekoracija:
Priprema:
|
Posted By: crna_kej
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 08:44
 ovaj napitak moze ic sa bilo kojim vocem..neovisno o ljetu..dobar je
|
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 10:16
Nisi me shavtila, ne tvrdim ja drugacije, neznam puno o tome, a iskreno ne zanima me su uopce zanimat i brinut oko takvih crnjaka ako nemam potrebe za tim, a fala bogu nemam i nadam se da necu nikad imat..... Sam velim da sam negdje viđao u tim alternativnim knjizicama koje nude ozdravljenja i gluposti to s proteinima, a kak velim, ne vjerujem tim glupostima i alternativnim cudesnim knjigama ozddravljenja jer onda nebi bilo toliko oboljelih i umrlih, a mali broj ih se izljeci, tak da te knjige smatram uglavnom pljacka i zarada na bolesnima..... ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 10:19
Ja ga radim ali umješam još whey ili kazein od cokolade unutra i zobene samljevene i ona imam potpuni obrok, pun zdravih proteina, ugljikohidrata i voca (Da Znam Zika, ona se sad u krevetu okrece ak spava na moj spomen ovog jer smatra da voce nebi trebalo mješat s bilo kakvim izvorom proteina il nekaj, no kak velim, ne priznam alternativne knjige, bile one i nutricionisticke) A predobar je napitak sa još tim cokoladnim wheyom i cimetom unutra, tek je onda božanstveni i pun okusa.... ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
**br />pg"> *Kupim od Leda zamrznuto šumsko voce,
Posted By: The Phoenix
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 10:24
Ma dobro , ja sam malo karikiral ovo s pizzama i slicno, to sam mislio na onaj dio kaj si rekel da kaj ce mi ti mišici koje pokušavam nabit i cemu to služi zapravo hehehehe.... Nego koje to doktore smtraš relevantnim? ja nisma upoznao ni jednog za kojeg bi rekao da je jako dobro upucen u trening, prehranu i te stvari, to su vise neke stvari koje imaju usvojene od ranije i drze se toga ko pijan plota a zapravo nezna........... Ajde u Offtopic otvori temu neku za ovakve stvari pa mozemo tam diskutirat da tu ne blatimo slastice :) ------------- http://www.nikolasfitnesslab.com/ - http://www.nikolasfitnesslab.com/ |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 11:43
|
Posted By: crna_kej
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 11:47
|
meni je smijesno vidjet da mnogi proteine izbjegavaju al zato lupajmo po cokoladama i slasticama.. cipsevima.. to da.. al ono sto je zdravo ne.. nocas sam radila kolace.. nisu mi uspjeli.. poteskoce sa razenim tijestom i cinjenicom da sam pustila tijesto..osla van i u 4 ujutro nastavila sa radom. Prvo sto mi je mama ujutro rekla bilo je "Sine jel mi mozes skinut kakav recept da mogu i ja napravit ovako nesto fino". da se razumijemo.. bijelog brasna sam stavila u toliko kolaca 2 zlice (razeno se lijepilo), secer uopce nisam stavila.. dakle.. bez slatkog se moze |
Posted By: zika
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 12:01
Pa bila sam spavala da, ali pocinjem ponovno trenkat i nekak mi sad fali proteina unutra  HAHA
Oš mi posudit koju kantu wheya il moram ic opet jest bjelanjke sad još malo, bila sam se natankala vocem kad sam se probudila... ------------- LiveStrong |
Posted By: zika
Date Posted: 31 Prosinac 2010 at 12:38
pa to nije loša ideja al to Zoki može jedino, nek on smisli nešto ------------- LiveStrong |
Posted By: Mini me
Date Posted: 01 Sijecanj 2011 at 14:14
|
nisam ni vidila ovu temu, dobar post Zika :) ------------- Obstacles are what you see when you take your eyes off your goal. Stay focused. |
Posted By: soner_9393
Date Posted: 01 Sijecanj 2011 at 14:48
Evo, preimenovao sma temu u "Zdrave slastice" ------------- Rijeąeno na PM. |
Posted By: Kate
Date Posted: 01 Sijecanj 2011 at 18:29
uuuuuu, ovo je odlicno!
Inace, osim kolaca s posnim sirom, štrudli od sira, jabuka, višanja, ali i šljiva, te laganog biskvita s vocem (bilo kojim, sezonskim), nisam baš fan drugih kolaca. Ali, jako volim sve kremice na bazi posnog, jogurta, mlijeka i voca, tak da imam hrpu skupljenih recepata tog tipa. I zaista su beskonacne mogucnosti - sezonsko, smrznuto, konzervirano voce, extra pekmezi, sjeckano, ribano, miksano...sve se izvrsno stapa s posnim
------------- Act the way you'd like to be and soon you'll be the way you act |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 04 Sijecanj 2011 at 09:57
|
al to Zoki može jedino, nek on smisli nešto Posted By: Zoki
Date Posted: 04 Sijecanj 2011 at 11:07
|
crna_kej, nemoj preuzimati "zdrave recepte" s zdrave krave jer to je sve osim zdravo.. Zika, dobra ideja, dobro da je sonner preimenovao temu. Sad je jasnije. Stavljajte svoje ideje oko zdravih slastica. ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Posted By: crna_kej
Date Posted: 04 Sijecanj 2011 at 11:25
|
Posted By: zika
Date Posted: 06 Sijecanj 2011 at 12:30
|
ENERGETSKE HRSKAVE PLOcICE
Sastojci š/2 šalice jabucnog sirupa š/2 šalice rižinog slada 8 suhih datulja 8 suhih marelica 3 jušne žlice lješnjaka 2 jušne žlice sezamovih sjemenki 2/3 žlice lana 2 jušne žlice maslaca od sezama bez soli (tahini) 2 šalice zobenih pahuljica š šalica rižinih pahuljica š cajna žlica praška za pecivo Postupak š. zagrijte pecnicu na š80°C 2. zagrijte na laganoj vatri jabucni sirup sa sladom da se dobro promiješaju 3. datulje, marelice, lješnjake, sezam izmiksajte u pastu 4. lan sameljite u mlincu za kavu, pa ga pomiješajte s maslacem od sezama 5. zobene i rižine pahuljice izmiksajte s praškom za pecivo. Pomiješajte sa smjesom suhog voca i smjesom lana i maslaca od sezama pa umiješajte smjesu slada i sirupa. 6. stavite u nauljen kalup 7. pecite 20 minuta 8. ostavite neka se ohladi pa narežite na plocice *može i neko drugo voce ako nema marelica, a i bez njih je ok *plocice se mogu zamotati i cuvati u hladnjaku  ------------- LiveStrong |
Posted By: ThornOfFaith
Date Posted: 06 Sijecanj 2011 at 16:08
|
fuj jel tako davore ------------- https://www.facebook.com/pages/Team-OS/279735542091911 - https://www.facebook.com/pages/Team-OS/279735542091911 |
Posted By: zika
Date Posted: 06 Sijecanj 2011 at 16:43
DIJETNI OBROK  by draga THORN OF FAITH
Sastojci: š70g zobenih 500g posne milbone 4dcl cokoladnog mlijeka š30g banane sladilo rogac 
------------- LiveStrong |
Posted By: Iluvatar
Date Posted: 06 Sijecanj 2011 at 18:04
tko je to pojeo? 
na što je? ------------- Muscle mass does not always equal strength. Strength is kindness and sensitivity. Strength is understanding that your power is both physical and emotional. O osobnim treninzima kontakt na pm. |
Posted By: zika
Date Posted: 06 Sijecanj 2011 at 18:16
|
https://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=š632&PN=š&TPN=144 - https://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=š632&PN= š&TPN=š44
------------- LiveStrong |
Posted By: davor23
Date Posted: 06 Sijecanj 2011 at 19:08
Zivotinjski obrok  ------------- I believe whatever doesn't kill you, simply makes you ... stranger |
Posted By: Zoki
Date Posted: 09 Sijecanj 2011 at 21:51
Freeky da.. Kak veli davor, životinjski obrok.. ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Posted By: ThornOfFaith
Date Posted: 10 Sijecanj 2011 at 00:52
ja, tko drugi
ti bi to za 3 obroka imao jel Sam treba bit gladan Evo mali savjet za davora i ostale koji su manjeg kalibra: pogledajte bar jednu epizodu Man vs. Food i mislim da cete ucetverostrucit porciju ------------- https://www.facebook.com/pages/Team-OS/279735542091911 - https://www.facebook.com/pages/Team-OS/279735542091911 |
Posted By: Iluvatar
Date Posted: 10 Sijecanj 2011 at 09:02
|
pogledao sad najave nekih epizoda...
------------- Muscle mass does not always equal strength. Strength is kindness and sensitivity. Strength is understanding that your power is both physical and emotional. O osobnim treninzima kontakt na pm. |
Posted By: ThornOfFaith
Date Posted: 10 Sijecanj 2011 at 11:29
jelda ------------- https://www.facebook.com/pages/Team-OS/279735542091911 - https://www.facebook.com/pages/Team-OS/279735542091911 |