Bundeva - nutrijenti i smoothie
Printed From: Fitness.com.hr Forum
Category: Prehrana
Forum Name: Nutricionizam
Forum Description: Rasprave o prehrani, namirnicama, kalorijama i jelovnicima
URL: http://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=3505
Printed Date: 06 Studeni 2025 at 13:16 Software Version: Web Wiz Forums 10.14 - http://www.webwizforums.com
Topic: Bundeva - nutrijenti i smoothie
Posted By: Zoki
Subject: Bundeva - nutrijenti i smoothie
Date Posted: 08 Rujan 2010 at 16:34
Vrijedni nutrijenti bundeve

Bogata je prije svega beta-karotenom (narancasti pigment koji se u našem organizmu pretvara u vitamin A i služi kao antioksidans, potreban za ocuvanje imunološkog sustava). Sadrži 90% vode i samo 35 kcal na š00 grama i zbog toga je vrlo poželjna u dijetama; s obzirom na visok sadržaj balastnih tvari i male kolicine daje dugotrajan osjecaj sitosti.
Nadalje, obiluje: kalcijem, klorom, fosforom, kalijem, magnezijem, manganom, folatima i vitaminom C, a najviše željeza ima u košticama.
Dobrobiti bundeve za zdravlje
Bundeva jaca zaštitnu ovojnicu živaca i djeluje smirujuce poput prirodnog lijeka za smirenje. Također, osnažuje krvožilni sustav (upravo zahvaljujuci beta-karotenu), potice rad štitnjace, jaca imunitet te regulira kolicinu vode (prirodni diuretik) i pomaže kod mršavljenja.
Sastojci bundeve imaju utjecaja i na regulaciju žlijezda lojnica, a ucinkovito smiruju upaljenu kožu lica te pomažu u otklanjanju akni i mitesera; ekstrakti bundeve stoga se sve cešce upotrebljavaju u kozmetickoj industriji (pri izradi maski za cišcenje i sužavanje pora lica).
Smoothie od bundeve
Bundevu ogulite, narežite na kockice i zajedno s malo smeđeg šecera skuhajte u š litri vode. Ohlađenu ispasirajte u kašu. Dodajte jednu ispasiranu mrkvu, i nekoliko cajnih žlicica limunova soka te vode po želji (ovisno volite li više gušce ili rjeđe smoothie), te još jednom dobro izmiksajte. Dodatno zasladite po želji - smeđim šecerom ili stevijom. Držite u hladnjaku i popijte u roku dva dana.
Sok od bundeve najbolji je napitak od povrca jer su u njemu zastupljeni vitamini i minerali u omjeru koji najbolje odgovara našem metabolizmu, a dobar je i za detoksikaciju cijelog organizma. Bundevin sok također potice probavu i odstranjuje otrove iz crijeva, smanjuje razinu masnoce u krvi djelovanjem enzima koji otapaju masnoce i veže uz sebe kolesterol te tako pomaže razgradnju masnog tkiva.
Ako tijekom hladnih jesenskih i zimskih dana unesete samo jednu jušnu žlicu ekološki uzgojene bundeve (u obliku soka), prevenirat cete probleme s mokracnim mjehurom i prostatom. I koštice i ulje također se upotrebljavaju kod problema s mokracnim mjehurom, bubrezima i prostatom.
izvor:femina.hr
Imamo i clanak na ovu temu: https://www.fitness.com.hr/prehrana/nutricišš1;nizam/Bundeva.aspx - Bundeva - jako kvalitetna namirnica
Jedete li bundevu? Radite li si sokice od bundeve?  što mislite o ovoj namirnici?
------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini
|
Replies:
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 08 Rujan 2010 at 17:53
ja cesto pravim juhu od bundeve. veselim se jeseni i sezoni bundeve
|
Posted By: Avatar
Date Posted: 08 Rujan 2010 at 23:06
Nisam znao da je bundeva tako kvalitetna namirnica a nažalost sam ih svake godine samo volio rezbarit za Dan vještica
Sutra bi mogao sok pripremiti pa reci kakvi su dojmovi
|
Posted By: BorG
Date Posted: 09 Rujan 2010 at 01:07
bundeva je vrh, ja je svaku jesen bas izforsiram
maksimalno, na sve moguce nacine, uopce nije kaloricna, a
pravo je ukusna... preporucujem svima
------------- Train Smart. Eat Right. Sleep 10 Hours a Day.
|
Posted By: crystal0302
Date Posted: 09 Rujan 2010 at 01:35
|
svida mi se ideja :-) al ne znam kako bi ju pripremila..please dajte vise recepata..tnx.
|
Posted By: zika
Date Posted: 09 Rujan 2010 at 07:46
Ja radim bucnicu! Mljac!
------------- LiveStrong
|
|