Paštete i hrenovke - evo što je u njima!
Printed From: Fitness.com.hr Forum
Category: Prehrana
Forum Name: Nutricionizam
Forum Description: Rasprave o prehrani, namirnicama, kalorijama i jelovnicima
URL: http://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=3460
Printed Date: 10 Lipanj 2024 at 05:01
Software Version: Web Wiz Forums 10.14 - http://www.webwizforums.com
Topic: Paštete i hrenovke - evo što je u njima!
Posted By: Zoki
Subject: Paštete i hrenovke - evo što je u njima!
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 14:04
Otkrijte od cega se sve rade paštete i hrenovke U salamama, paštetama i mesnim narescima otkrivena je povecana kolicina polifosfata i natrijevog nitrita, emulgatora koji uzrokuju rak i uništavaju kalcij u kostima, zbog cega su posebno opasni za djecu i trudnice. Hrenovke, mesni naresci i paštete koje se nalaze na policama trgovina u Hrvatskoj sadrže mnogo više kancerogenih aditiva, masti i vode nego što je dopušteno zakonom, otkrile su analize ovlaštenih laboratorija za provjeru ispravnosti hrane. Osim što takva hrana nutricionisticki gotovo bezvrijedna, predstavlja opasnost za zdravlje. Prastari ostaci iz klaonica "Zna se da je meso koje se koristi za kobasice, paštete i druge mesne prerađevine staro do nekoliko godina i rijec je o ostacima iz klaonica. Međutim, mnogo je veci problem nešto drugo: ti proizvodi sadrže preveliku kolicinu emulgatora, pogotovo polifosfata i natrijevog nitrita. Natrijev nitrit je uobicajeni mesni konzervans s dokazanim kancerogenim ucinkom. Osim toga, ti emulgatori izvlace kalcij iz kostiju, što može dovesti do osteoporoze ili u slucaju trudnica do nepravilnog razvitka fetusa. cesto se u proizvodima koji moraju imati 50 posto svinjskog i 50 posto goveđeg mesa nalazi i do 80 posto svinjskog mesa, koje je jeftinije", kaže za Jutarnji list dipl. ing. Dario Lasic, nutricionist i voditelj Laboratorija za zdravstvenu ispravnost i kvalitetu hrane na Zavodu za javno zdravstvo "Dr. Andrija štampar". Lasic upozorava da je problem što vecinu uzoraka mesnih prerađevina na analizu šalju proizvođaci kako bi dobili dopuštenje za stavljanje u prodaju, pa nije poznato kolika se kolicina opasnih proizvoda uistinu nalazi na tržištu. Starost mesa u mesnim prerađevinama je, kaže Lasic, također nemoguce utvrditi jer u Hrvatskoj nema za to opremljenih laboratorija. U hrenovkama njuške, repovi, uši i tetive! Sudeci prema rezultatima laboratorijskih istraživanja, u hrenovke, paštete i nareske stavljaju se svinjske i goveđe njuške, repovi, tetive, uši i koža, pomiješane s mnogo masti, vode, konzervansa i umjetnih pojacivaca okusa. Prema zakonu, takva bi se hrana morala vratiti proizvođacu ili se uništiti spaljivanjem. No, mesni ostaci ipak završe na tržištu jer inspekcije nisu usklađene i kontrola obuhvaca samo mali broj uzoraka. Lasic zakljucuje da je najgore što hranu poput pašteta i hrenovki najviše jedu djeca, i što su se njom do prije dvije godine mališani hranili u vrticima. Trudnicama se savjetuje da potpuno odustanu od salame i kobasica, jer ce u suprotnome dijete imati gotovo dvostruko veci rizik da oboli od raka na mozgu. Opasnost od deformacije fetusa je veca za 30 posto jer aditivi uništavaju kalcij. izvor:net.hr Oduvijek se znalo da u salame ala poli, paštete i hrenovke ide najveci junk.. Kada ste zadnji put nešto ovakvo jeli? Jeste li bili svjesni što jedete?   ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Replies:
Posted By: ®iga
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 14:06
|
Kad se pogleda koliko hrenovke i koštaju u ducanu, žalibože novca koji se potroši na to smece od hrnc! ------------- Life is like riding a bicycle - in order to keep your balance, you must keep moving. ~ Albert Einstein |
Posted By: chaxy
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 14:09
|
katastrofa... mislim, sve je to vec otprije poznata stvar, ali ovako kad se nađe na mjestu, baš šokira.
mene to ne brine jer na meni sigurno ne zarađuju, i moji doma su odavno izbacili iste iz prehrane, ali cobra u pubertetu npr obožava paštetu i jede je, ne stalno ali povremeno... baš cu mu isprintati clanak. ------------- Strong is the new skinny. |
Posted By: Zoki
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 14:11
Svi smo mi ko mali jeli i paštete i hrenovke - al treba to kompletno maknuti! Djeca u školama to dobivaju kao užinu i sl. što je najžalosnije, mislim da se i u bolnici servira kao obrok... Tu je više tko je veci i jaci (proizvođaci), nego što je zdravije i bolje.. ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Žiga wrote:Posted By: mesek
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 14:22
|
meni su u bolnici govorili da mogu upotpuniti prehranu hrenovkama, paštetom i parizerom...
a bio sam tamo duuuugo ------------- will smoke your weed for food! |
Posted By: Pitbull
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 14:26
|
Ja ponekad pojedem hrenovke, namazem pastete na kruh ili
onaj pureci narezak iz plodina al sad cu probat to sto
rjede radit 
|
Posted By: Zoki
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 14:31
Katastrofa - u jednu stranu te lijece, u drugu uništavaju..  ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Posted By: Brunhilda
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 16:46
|
pa sama rijec pašteta je sastav rijeci pa šteta BACIT.
jako rjetko su me i u djetinjstvu sa tim hranili i nemam obicaj to jesti. nekada (jako rijetko) u 'napadima' PMS-a pojedem neku salamu ili paštetu. |
Posted By: AnastasiaB
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 18:55
| ja nisam nikad mogla smislit paštete...a hrenovke purece volim, ali jedem rijetko...izbacit cu |
Posted By: niXa
Date Posted: 31 Kolovoz 2010 at 20:44
|
Posted By: anita2102
Date Posted: 01 Rujan 2010 at 09:42
|
Hvala Bogu pa ih jako rijetko jedem. vise preferiram svijeze meso, iako znam se zaletiti pa na brzinu pojest purecu /pilecu hrenovku, kad sam u guzvi ili tako nesto. pastetu se ne sjecam kad sma ju pojela zadnji put, neznma kako to izgleda, na moju srecu .
kad bolje razmislim koliko sam hrenovki pojela dok sam bila manja, skoro svaki drugi obrok, je bila pasteta, hrenovka, salama, parizer.
|
Posted By: Zoki
Date Posted: 01 Rujan 2010 at 10:32
Tako je valjda bilo kod svih..   ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Posted By: Indigo
Date Posted: 01 Rujan 2010 at 15:18
|
Ja jedem puno hrenovki i pastete i nije mi nista.
Pretjerivanja, ako smo vec kod losih stvari, piceke, krave i pajceke sopaju hormonima, a najgore od svega je kad se zivotinja zakolje ona luci nenormalno veliku kolicinu adrenalina po cijelom tijeli i meso koje jedemo je puno toga, a sve je u redu sa nama. Nadam se da vam nisam zgadio meso. |
Posted By: opasni
Date Posted: 01 Rujan 2010 at 19:26
ali sigurno izgledas super  ovo ti nije tocno jer se taj adrenalin zadrzi u mesu svega nekih 20 sekundi ------------- mrtav hladan |
Posted By: BorG
Date Posted: 01 Rujan 2010 at 19:27
|
je... i ja sam uvijek jeo dosta hrenovki, pasteta i salama, ali fakat , kako sam procitao par clanaka kako se spravljaju, izbjegavam maximalno, ali ipak tu i tamo se zalomi koja hrenovkica... iskreno kada kupujem sam uvijek uzmem "wudy" hrenovke, prilicno su skuplje od ostalih i ukusne, a pise da je pilatina i puretina. ... i da italianske su
------------- Train Smart. Eat Right. Sleep 10 Hours a Day. |
Posted By: ®iga
Date Posted: 01 Rujan 2010 at 22:11
|
kupimo jednu vrstu hrenovki podijelimo trošak i damo na
analizu u zavod za javno zdravstvo pa nek nam njihov svemoguci kompjuter ocita što ima unutra ako može krv i DNK može i ovo ------------- Life is like riding a bicycle - in order to keep your balance, you must keep moving. ~ Albert Einstein |
Posted By: opasni
Date Posted: 01 Rujan 2010 at 22:31
imam i pametnijeg posla nego trositi novac na analize hrenovke koje ionako ne jedem  ------------- mrtav hladan |
Posted By: Indigo
Date Posted: 02 Rujan 2010 at 13:40
Zar mislis da adrenalin ispari iz zivotnje za 20 sekundi? Ali poanta je bila u tome da dobro izgledam i da nemam nikakvih zdravstvenih problema od svega toga. |
Posted By: ®iga
Date Posted: 02 Rujan 2010 at 13:50
|
medalja ima dvije strane ne mora svaka strana biti loša :) ------------- Life is like riding a bicycle - in order to keep your balance, you must keep moving. ~ Albert Einstein |
Posted By: Iluvatar
Date Posted: 02 Rujan 2010 at 18:43
pa ne ispari sigurno, ali možda se razgradi, ha? ------------- Muscle mass does not always equal strength. Strength is kindness and sensitivity. Strength is understanding that your power is both physical and emotional. O osobnim treninzima kontakt na pm. |
Posted By: Indigo
Date Posted: 02 Rujan 2010 at 19:24
|
Daj mi molim te link na clanak gdje si procitao da se
adrenalin razgradjuje u zivotinjskom mesu dok umiru. |
Posted By: anita2102
Date Posted: 05 Rujan 2010 at 11:27
pa u vecini slucajeva DA, neznma ko nije jeo / jede.. kod mene je to ono sto se kaze nuzno zlo. a kad bolje razmislim koliko sam se nabrijala tih hrenovki i pasteta u djetinjstu mogla bi sloziti divovski dvorac ( kao od Lego kokcica) bili smo djeca , pa nam je oprosteno, ehehehhehehe i nametnuto.
iako i sada je, nazalost. |