Pacja prsa sa šljivama i espressom (R)
Printed From: Fitness.com.hr Forum
Category: Prehrana
Forum Name: Recepti
Forum Description: Zdravi recepti s piletinom, tunom, posnim, salatom...
URL: http://www.fitness.com.hr/forum/forum_posts.asp?TID=2654
Printed Date: 04 Kolovoz 2025 at 21:48
Software Version: Web Wiz Forums 10.14 - http://www.webwizforums.com
Topic: Pacja prsa sa šljivama i espressom (R)
Posted By: Zoki
Subject: Pacja prsa sa šljivama i espressom (R)
Date Posted: 21 Travanj 2010 at 22:16
|
Pacja prsa sa suhim šljivama i espressom Ovo se cini opako..   Sastojci: (za 4 osobe) 2 žlice maslaca 2 žlice maslinovog ulja 2 sitno skosana luka 4 komada ocišcenih pacjih prsa 2 male žlice majcine dušice š caša vina porto &#š89; šalice espresso kave &#š89; caše soka od šljive š2 cijelih suhih šljiva bez koštica &#š88; šalice nasjeckanog peršinovog lista sol svježe samljeveni papar Priprema: U velikoj posudi otopite maslac s maslinovim uljem i na tome pirjajte luk oko 5 minuta dok ne postane mekan i zlatno žut. Dodajte pacja prsa i nastavite pirjati dok meso sa svake strane ne poprimi svjetlo smeđu boju. Maknite s vatre i stavite u stranu. U drugoj posudi pomiješajte sve preostale sastojke osim peršina i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Sadržaj istresite u posudu s pacjim prsima i lagano pirjajte 8 Ršš; š0 minuta uz povremeno miješanje. Izvadite komade mesa, izrežite na tanke ploške i rasporedite na zagrijane tanjure. Pospite peršinom i servirajte sa toplim umakom. Bogat okus patke dobro se slaže sa intrigantnom mješavinom kave, porta i suhih šljiva. Izvor:kava.hr Pomalo neobican recept, vrijedi probati..  ------------- Fitness oprema i dodaci prehrani na : http://www.fitness.com.hr/shop.aspx - Fitness.com.hr WebShop-u - http://www.fitness.com.hr/shop/dodaci-prehrani/proteini.aspx - Proteini |
Replies:
Posted By: ena:)))
Date Posted: 21 Travanj 2010 at 23:00
|
evo da i tu pustim traga... buduci da je slatko-slana
kombinacija i to... jeste ikad probali bilo kakav slatki umak s mesom? jedan frend- kuhar, jednom prilikom si je dao malo truda, kad smo ga stalno maltretirali da nam nikad ne kuha, pa nam je napravio goveđi turnedot sa slatkim umakom od šljiva i sezama ... je**no... stvarno iznad svih ocekivanja... razbila te predrasude o slatkim umacima i mesu... |
Posted By: Ajvi
Date Posted: 22 Travanj 2010 at 08:57
|
A gdje ima za kupit pacja prsa? U Ri na tržnici cak ni "ispod pulta"... |
Posted By: chaxy
Date Posted: 22 Travanj 2010 at 08:59
Ja obožavam ovakve "bolesne" kombinacije okusa 
Ovo mora da je gurmanski delirij. 
Ali da, di naci pacja prsa?  ------------- Strong is the new skinny. |
Posted By: Deni
Date Posted: 22 Travanj 2010 at 09:54
|
Kod susjeda u dvorištu btw ja sam skeptican prema slatko slanim kombinacijama, ali vjerovatno zato što još nisam probao pa nemogu suditi. ------------- 
|
Posted By: ena:)))
Date Posted: 22 Travanj 2010 at 17:57
hahhahahaahh susjed cuvaj se !!!
|
Deni wrote: