fitness.com.hr forum : Ražnjici od puretine (R) http://www.fitness.com.hr/forum/ This is an XML content feed of; fitness.com.hr forum : Recepti : Ražnjici od puretine (R) Copyright (c) 2006-2012 Web Wiz Forums - All Rights Reserved. Tue, 21 Apr 2026 17:31:40 +0000 Wed, 23 Jun 2010 14:27:03 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Web Wiz Forums 10.14 360 www.fitness.com.hr/forum/RSS_post_feed.asp?TID=3107 fitness.com.hr forum http://www.fitness.com.hr/forum/forum_images/fitnesscomhr-logo.png http://www.fitness.com.hr/forum/ Ražnjici od puretine (R) : Ražnjići od puretineRecept je... http://www.fitness.com.hr/forum/ranjii-od-puretine-r_topic3107_post50592.html#50592 Author: Zoki
Subject: 3107
Posted: 23 Lipanj 2010 at 14:27

Ražnjici od puretine

Recept je namijenjen za 4 osobe, a sadrži 3š3 kcal po osobi!



Sastojci:
    * š žlicica sjemenki od koromaca, tostirane
    * š režanj cešnjaka
    * 400 g mljevene puretine
    * 2 žlice nasjeckanog svježeg origana, mažurana ili timijana
    * š veliki limun
    * sol i svježe mljeveni papar
    * 2 deblje kriške bijelog kruha, bez kore, narezane na kockice od oko 2 cm
    * 8 listova lovora
    * maslinovo ulje
    * 400 g mlade salate

Priprema:
Istucajte sjemenke koromaca i cešnjak zajedno u mužaru sa malo soli. Pomiješajte mljevenu puretinu sa tom smjesom, travama, solju i paprom. Sa limuna odrežite koru, zajedno sa bijelim dijelom, te ga razrežite na 4 deblje ploške, koje zatim režite na pola, a potom i na cetvrtine ili osmine, ovisno o velicini.

Od puretine oblikujte manje kuglice, od oko 2 cm promjera. Napravite ražnjice tako da prvo nabodete komad kruha, zatim lovorov list, kuglicu puretine, limun, kuglicu puretine, lovorov list i na kraju još jedan komad kruha.

Pokapajte ražnjice maslinovim uljem, uglavnom preko kruha. Zagrijte grill tavu dok ne bude jako vruca, a zatim smanjite vatru na srednje jaku i pecite ražnjice oko š5 minuta, okrecuci ih.Vatra ne bi trebala biti prejaka, kako puretina ne bi previše potamnijela, a iznutra ostala nedovoljno pecena. Poslužite sa salatom, kriškama limuna i maslinovim uljem.

Izvor:kod Ane

Jedete li cesto ražnjice?
Imate li neki svoj recept, nešto slicno?

Dobar tek!
]]> Wed, 23 Jun 2010 14:27:03 +0000 http://www.fitness.com.hr/forum/ranjii-od-puretine-r_topic3107_post50592.html#50592