http://www.fitness.com.hr/forum/ This is an XML content feed of; fitness.com.hr forum : Recepti : Rižoto od piletine i tikvica (R) Copyright (c) 2006-2012 Web Wiz Forums - All Rights Reserved. Tue, 21 Apr 2026 19:17:47 +0000 Tue, 11 May 2010 10:33:33 +0000 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Web Wiz Forums 10.14 360 www.fitness.com.hr/forum/RSS_post_feed.asp?TID=2779 http://www.fitness.com.hr/forum/forum_images/fitnesscomhr-logo.png http://www.fitness.com.hr/forum/ http://www.fitness.com.hr/forum/rioto-od-piletine-i-tikvica-r_topic2779_post43388.html#43388 Author: Zoki
Subject: 2779
Posted: 11 Svibanj 2010 at 10:33

Rižoto od piletine i tikvica (R)




Sastojci:
(za 3 osobe)

25 dag tikvica
30 dag pilecih ili purecih prsiju (file)
š manja glavica luka
š šalica riže (š,5 dl)
malo nasjeckanog peršina
sol
papar
2 žlice maslinovog ulja
voda ili povrtni temeljac

š žlica maslaca

marinada:
š žlica maslinovog ulja
oko š0 listica ružmarina
3-4 lista kadulje


Priprema:
Najprije napravite marinadu tako da u maslinovo ulje dodate listice ružmarina i kadulje. Narežite meso na kockice pa ga posolite i poparite. Stavite meso u zdjelicu gdje je marinada i sve dobro promiješajte. Neka odstoji barem sat vremena (može i preko noci, ako ste si vec prethodni dan isplanirali što cete kuhati).

Luk narežite što sitnije, tikvice ogulite i narežite na kocke. U dubljoj tavi na maslinovm ulju dobro ispirjajte luk, dodajte meso (ja uklonim listove kadulje, a ružmarin ostavim) i uz miješanje pirjajte oko 5 minuta. Dodajte tikvice, sve zajedno promiješajte, dodajte rižu i uz miješanje malo popirjajte. Zalijte šalicom vode, promiješajte i neka se polako poklopljeno pirja na laganoj vatri. Povremeno provjerite koliko je riža upila vode pa polako dodavajte još i uz to povremeno protresite tavu. Kada je riža kuhana po vašem guštu, dodajte nasjeckani peršin i maslac. Promiješajte da se maslac stopi s ostalim sastojcima i poslužite.

izvor:Nenina knjiga recepata

Volite li rižota?
Ja volim, ali onda stavim malo više mesa...
]]> Tue, 11 May 2010 10:33:33 +0000 http://www.fitness.com.hr/forum/rioto-od-piletine-i-tikvica-r_topic2779_post43388.html#43388