SO je MINERAL kji se nalazi i naziva se NATRIJUM HLORID..........organizmu je potreban NATRIJUM da bi tijelo normalno funkcionisalo ,pomaze u odrzavanju nivoa tecnosti,pomaze u prenosu elektricnih impulsa do nerava kao i da pomaze celijama da apsorbuju nutritijente...........kad je nivo hlorida velik kod odraslih osoba dolazi do zadrzavanja tecnosti u organizmu pa i stime raste zapremina tecnosti...................ukoliko velika kolicina tecnosti cirkuluse kroz krvne sudove mozga veca je mogucnost da dodje do slabljenja zidova krvnnih sudova koji mogu da puknu i da izazovu mozdani udar..slicno je i kod srca..............................................odrasli mogu da izbace visak soli preko bubrega ili mokrace ,,,,,nesto sto je jako opasno je da se bebama(4-.5 MJESECI STARIH) neproporucuje davanje hrane koje koriste odrasli  jer im bubrezi nisu dovoljno razvijeni tako da im se moze stvoriti visak hlora koji moze izazvati ostecenje bubrega jetre i mozga............odrasli bi trebali da unose 6 grama soli dnevno premda je prosjek š0 grama.......

glavni izvori soli su dijetalni proizvodi ,preradjena hrana i dodavanje soli tokom kuhanja....meso i  proizvodi od mesa kao i kruh su bogati solju..preradjevine sadrze 75%od ukupnog broja koje tijelo treba unijeti u organizam..tokom proizvodnje preradjevinama se dodaje so zbog ukusa kao i da bi se isti zastitio od kvarenja..................

smanjite so na taj nacin da --nesolite jelo kad je servirano---birajte produkte koji imaju smanjenu kolicinu soli---smanjivanje konzumacije preradjene hrane----jesti voce i povrce koje ima kalijum koji balansira efekat soli na organizam..

 citajuci sastav proizvoda moze se vidjeti kolicina hlora ,,tu kolicinu hlora mnozis sa 2 i dobijas kolicinu soli