23.1.2012. U slast: nadjevena palamida
Gastrodiva
Osim što je ukusna, palamida je i vrlo zdrava riba za ljudsku prehranu, baš kao i sve naše plave ribe. Nadijevanje palamide nije čest način pripremanja premda daje izvanredne rezultate i pravi je mali gastronomski praznik. Postoje razni načini na koje se
Recepti
24.12.2011. Pripremite: Bakalar na mornarski
Gastrodiva
Danas, na Badnji dan, se jede bakalar. Donosimo vam recept kako ga pripremiti s krumpirom. Uživajte!
Recepti
7.10.2011. Pripremite: Junetina u Guinness pivu!
Gastrodiva
Recept je lagan i jednostavan. Potrebno je sat i pol do dva za pripremu, ali kad ga stavite peći, vi se slobodno posvetite nečemu drugome, ma šta to bilo. Sad trk po dobro meso i pokušajte. Mome "pokusnom kuniću" se svidilo pa vjerujem da će se i vama svi
Recepti
2.9.2011. Pripremite inćune na salatu!
Gastrodiva
Inćuni su ukusna plava riba koja nema ljuskica kao srdela, lako se čisti, bogata omega-3 masnim kiselinama, proteinima, a na 100g ima samo 89 kcal.
Recepti
17.5.2011. Ukusno i zdravo: pašteta od bakalara!
Gastrodiva
Zašto pašteta danas? Bakalar je malomasna i zdrava riba te ju je jednostavno pripremiti i kao paštetu!
Recepti
5.5.2011. Court Bouillon - poširana riba
Gastrodiva
Court bouillon (bujon) je pripravak za lagano kuhanje ribe koji pomaže očuvanju punoće okusa i čvrstoće ribljeg mesa, a osobito se često koristi za poširanje cijele velike ribe.
Recepti
11.4.2011. Probajte: ramstek sa žara!
Gastrodiva
Ramstek je naprosto divan komad junećeg ili goveđeg mesa, onaj koji se nalazi s druge strane kosti na koju se naslanja file (biftek), a jela koja se od njega pripravljaju zaista su brojna.
Recepti
25.3.2011. Pripremite:  Junetina s rajčicom
Gastrodiva
Kada želite na brzinu spremit neko meso evo vam ideje. Ovako sam dosta često radila šnicle, kako juneće i goveđe, tako i teleće samo što bi za teleće trebalo puno manje vremena.
Recepti
10.2.2011. Pripremite: Špageti vongole a la genovese
Gastrodiva
Mediteranska, a osobito talijanska kuhinja ne trpe previše lamentiranja, već treba prionuti na posao, uzeti svježe namirnice i stati uz štednjak. Špageti su brzo gotovi, a školjke jednako tako ne trpe previše iskuhavanja.
Recepti
14.12.2010. Kušajte punjena pileća prsa na jedinstven način!
Gastrodiva
Piletinu obožavam i pokušavam je napraviti na mali milijun načina. Ovako spremljena pileća prsa dosta su izdašna pa ako je malo manja obitelj bit će i za dan, dva i ručak i večera.
Recepti
30.9.2010. Pripremite poširane filete bakalara!
Gastrodiva
Poširanje je jedan od temeljnih načina pripremanja ribljih fileta ili malih komada ribe općenito.
Recepti
6.9.2010. Brzo i ukusno: Capellini s tunjevinom!
Gastrodiva
Brzo, jednostavno, ukusno i ekonomično. Upravo se takva jela traže u ove brze dane kada počinjemo raditi i nemamo baš previše vremena.
Recepti
19.8.2010. Pripremite: Rižoto s plodovima mora
Gastrodiva
Rižoto frutti di mare je jedno od najpoznatijih i najpopularnijih jela Talijanske kuhinje, a varijacije na temu su bezbrojne. U svakom slučaju za pravi rižoto plodova mora potrebno je poštivati osnovne principe koji vrijede i za ostala jela od riže na tal
Recepti
2.8.2010. Pripremite mediteranski objed: Juha od sezonskog povrća i pečene lignje!
Gastrodiva
Velika bi šteta bila ne iskoristiti bogatstvo okusa i zdravlja sezonskog povrća. Stoga evo jedne ideje za ukusni i lagani mediteranski objed koji uključuje juhu od povrća i domaće lignje s gradela.
Recepti
2.7.2010. Osvježite se uz mediteransku salatu!
Gastrodiva
Dolaze velike vrućine i što se hrane tiče često si, osim nekih kaloričnih i jakih jela, možemo priuštiti i koju svježu salaticu. Ovo je jedna od onih salata koje možete koristiti kao prilog jelu, ali i kao samostalan obrok.
Recepti
25.5.2010. Pripremite svježe, marinirane inćune!
Gastrodiva
Kad imate sreće da živite uz more onda to stvarno treba i iskoristiti, bar što se ribe tiče. Znam da puno vas ovako spremljene inćune ne bi mogli ni zamisliti, ali za sve one koji vole eksperimentirati donosimo vam recept za spremanje svježih, mariniranih
Recepti
19.4.2010. Svakako kušajte: Ražice u vinu!
Gastrodiva
Brojne su mogućnosti pripremanja ove čudesne ribe, a zahvaljujući svom blagom i podatnom mesu raže su vrlo zahvalne za kombiniranje sa začinskim biljem i drugim namirnicama.
Recepti
13.1.2010. Kušajte carpaccio od tune!
Gastrodiva
Bilo da je carpaccio mesni ili riblji mogla bih ga jesti svaki dan za doručak, ručak i večeru. Za ovo jelo ima samo jedan jedini uvjet, a to je da meso ili riba moraju biti izuzetno svježi i radi zdravlja i radi okusa.
Recepti
19.11.2009. Pripremite mediteranske zimske sendviče!
Gastrodiva
Evo nešto brzinski, nezahtjevno i jeftino - mediteranski zimski sendviči. Ukusni su, brzo gotovi pa probajte i vi. Izostavite što vam se ne sviđa, dodajte začine po želji i uživajte!
Recepti
4.11.2009. Pripremite piletinu s kikirikijem!
Gastrodiva
Često pokušavam u kuhinju uvesti neke nove stvari, neke nove okuse pa i kombinaciju namirnica i takvi eksperimenti mi često uspiju. Pripremite piletinu s kikirikijem!
Recepti
23.10.2009. Pripremite hummus - namaz od slanutka
Gastrodiva
Slanutak je namirnica koja se u našim krajevima baš previše i ne koristi, a to je velika šteta jer je bogat bjelančevinama, željezom i kalcijem što je super za sve, a posebno za vegeterijance.
Recepti
30.9.2009. Kušajte španjolsku salatu od pečenog povrća!
Gastrodiva
Ovu salatu služite uz meso ili ribu, ali ništa se loše ne bi dogodilo ako je poslužite kao samostalno jelo. Dapače, broj kalorija u ovoj salati idealan je za one koji paze na svoj izgled.
Recepti
16.9.2009. Kušajte španjolski specijalitet - Paellu!
Gastrodiva
Možda ćete reći kad pročitate sastojke da je to rižot, ali zbog šafrana u sebi i zbog miješanja mesnih i ribljih sastojaka, ovo je recept za paellu, nacionalno jelo Španjolaca.
Recepti
9.9.2009. Pripremite punjene srdele!
Gastrodiva
Sam način pripreme nije kompliciran, najteže je ribu očistiti i onda izvaditi kost pa od njih napraviti šnicle. Kad to uradite, sve drugo je čista zezancija. Recept nije ni skup, a možete kompletnu pripremu napraviti par sati prije, ako ste ovo možda plan
Recepti