Savjeti za spremanje još bolje salate!
Samo zato što je vaše jelo zeleno, ne znači da je i zdravo. Izbjegnite sve podmukle zamke salate i pretvorite ju u savršeno, zdravo jelo.
Ubacite:
- Bademe. Vlakna, proteini i zdrave masnoće drže vas sitima. Pazite da ne pretjerate jer su dosta kalorični (ubacite jednu žlicu narezanih badema).
- Nemasne proteine. Omega-3 masne kiseline iz lososa smanjuju rizik od nastanka raznih srčanih oboljenja i pospješuju rad mozga. Stoga se ulovite ribe, 80 g bit će sasvim dovoljno.
- Jaje. Nemojte se bojati žumanjka, ono sadrži vitamin D, koji pomaže u borbi protiv raka, dijabetesa i još mnogo zdravih stvari. No, ipak ograničete unos jer jedno tvrdo kuhano jaje sadrži i 4,5 g masnoća.
- Avokado. Nezasićene masne kiseline u avokadu pomažu vam da držite vitku liniju. Dodajte salati 1/6 avokada koji sadrži 5 g dobrih masnoća i samo 55 kalorija.
- Tamnozeleno lisnato povrće. Što je lisnato povrće tamnije boje tim više je zdravije. Slobodno se poigrajte s različitim okusima i teksturama, možda se i iznenadite.
- Sjemenke soje. Mnoga su istraživanja ukazala na dobre strane soje – štiti srce, smnajuje rizik od raka i pomaže u izgradnji kosti. Kupujete li ju u supermarketu potražite sirovu verziju.
- DIY dresing. U pola šalice maslinovog ulja ili ulja od oraha – i jedan i drugi odličan su izvor amino kiselina i punog su okusa - umiješajte 1/4 balzamica i nasjeckanog peršina ili majčine dušice (miks je dovoljan za 4 porcije).
- Razno povrće. Nakrcajte salatu paprikama, lukom, mrkvama, gljivama i rajčicama. Sa samo 20 kalorija po porciji nikad nećete pojesti previše.
Izbacite:
- Bljedunavo lisnato povrće. Malo boje znači malo nutrijenata i vlakana stoga ih slobodno zaobiđite.
- Masne zalogaje. Komadići slanine u salati znače puno nepotrebnih kalorija.
- Prazne šećere. Zašećereni orasi i bademi imaju i do 180 kalorija u porciji od 30 dc. Jednaki učinak na salatu biste dobili i dodavanjem M&M bombona.
- Prikrivene ugljikohidrate. Krutoni s maslacem siguran su put do visokog kolesterola. Volite li hrskavu salatu ubacite krekere od cjelovitog zrna.
- Prženu piletinu. Jedna porcija može sadržavati i do 15 g masnoća.
- Mliječne proizvode. Nažalost istinito: 30 dc sira sadrži 120 kalorija i 9 g masnoća. Koristite nemasne mliječne proizvode i samo povremeno ubacite skutu ili kozji sir.
- Dresing katastrofe. Plavi je sir najgori prijestup od svih kremastih dresinga. Dvije čajne žličice dresinga sadrže 145 kalorija i 15 g masnoća.
Pročitaj i ovo:
- Zdrava kombinacija namirnica kao prilog proteinskoj večeri x 5
Na meniju bi, naročito u večernjem obroku trebali biti proteini, kako bi gradili mišiće, produžili razdoblje bez osjećaja gladi i osigurali si nisku razinu šećera odnosno inzulina u krvi. Pored izvora... - Pripremite mediteranski objed: Juha od sezonskog povrća i pečene lignje! x 2
Velika bi šteta bila ne iskoristiti bogatstvo okusa i zdravlja sezonskog povrća. Mladi krumpiri, tikvice, mladi luk, mrkva, blitva itd. - sve nam to stoji na raspolaganju i čeka da se dosjetimo kako i... - Kušajte španjolsku salatu od pečenog povrća! x 2
Ako želite razbiti monotoniju nekoj od večera u toku ovog tjedna, evo prilike da to napravite već sutra. Ako se odlučite dragu osobu iznenaditi sa ovakvom salatom, oslobodite se. Luk i češnjak tokom p...
Na forumu ima 0
komentara na ovu temu
Forum
